20 pilnīgi jauni superēdienu produkti, kas palīdz zaudēt svaru
Getty Īstas sarunas: Superfoods, protams, jums ir patiešām labs. Bet tur ir tikai tik daudz lapu kāpostu, ko sieviete var ēst, vai ne? Par laimi, 'pārtika ir tāpat kā mode - tendences nepārtraukti mainās,' saka Amanda Goldfarba, R. D. un holistiskā veselības trenere Pāvlijas salā, SC. Tātad, lai arī kāposti pagājušajā gadā, iespējams, bija greifers, tomēr ir virkne pārsteidzošu vai līdz šim nezināmu pārtikas produktu, kuriem ir līdzīgi, ja ne labāki ieguvumi veselībai un svara zaudēšanai nekā tādi kā kvinoja un mandeļu sviests. 'Tā kā mēs esam ieraduma radījumi, jaunu pārtikas produktu apguve ir vienkāršs veids, kā interesēties par savu veselību,' saka Goldfarbs. Ņemot to vērā, šie ir 20 pārtikas produkti, kas jums vajadzētu būtatbrīvo vietusavā virtuvē.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk
Getty Senās graudu dzimtas pārstāvis tefs iekļūst kvinojas, amaranta un prosas sarakstā. 'Tas ir pilns ar dzelzi, B6 vitamīnu un magnijunesatur glutēnugraudus parasti izmanto miltu pagatavošanai, ”saka Goldfarbs. Tas arī ieguva augstu vara koncentrāciju, kas ir svarīgs minerāls jūsu nervu sistēmas pareizai darbībai, saskaņā arjaunākie pētījumi. Un, lai gan to visbiežāk novēro Etiopijas maizē, ko sauc par inerjas maizi, jūs varat izmantot tefu daudzos veidos līdzās tradicionālajai cepšanai: mājās gatavotos granola batoniņos, biezputras bļodā vai vārīt kā rīsus uzturvielu blīvai piedevai. Tā kā tajā ir daudz šķiedrvielu, tas veicina gremošanu un veicina arī svara zudumu.
Getty 'Tagad ir tik daudz lielisku alternatīvu govs pienam, un kaņepju piens ir viena no unikālākajām iespējām,' saka Goldfarbs. Lielisks bērniem un pieaugušajiem ar laktozes nepanesamību, kaņepju pienam ir biezāka tekstūra nekā tradicionālajam un nedaudz barīgāka garša. 'Kaņepju sēklas ir piepildītas ar omega-3, neaizvietojamām taukskābēm, kuras organisms pats nespēj ražot,' viņa saka. Omega-3 ir labs ne tikai smadzeņu veselībai, bet arīnesen veikts pētījumsarī atklāja, ka tie palielina jūsutauku dedzināšanas spēkskad trenējaties. Tā kā lielāko daļu dabisko avotu iegūst no zivīm, kaņepju piens ir īpaši laba izvēle veģetāriešiem vai vegāniem. Izmantojiet to kafijā, graudaugos vai izdzeriet glāzi taisni uz augšu.
Getty Jūs zināt, cik labs grieķu jogurts ir jūsu zarnām. Tradicionāli jogurts ir bijis apģērbts kā deserts, bieži papildināts ar augļiem, riekstiem un citiem saldumiem. Bet ne vairāk. Šefpavārs Denijs Elmalehs noHaidas pludmales virtuve + kokteiļiMaiami mīl pievienot citrona sulu un sāli, lai tas būtu vienkāršs un garšīgs. 'Citronu sula, līdzīgi kā jogurts,palīdz gremošanukas arī palīdz pārspēt uzpūšanos, ”viņš saka. Goldfarb iesaka dažus papildināt ar bietēm, burkāniem vai skvošu, lai ielīst dārzeņu porcijā. Un kamērČobanino Ņujorkas ir izgāzis tādas garšas kā Hummus un Za'atar, kā arī gurķi un olīveļļuķieģeļu un javas veikalsgadiem ilgi viņi ir nosūtījuši tendenču mainstream ar tādām opcijām kāSriracha mango un čipotles ananāsitagad veikalu plauktos.
ko es gribu no vīrieša
Getty Nākamreiz, kad tvaicējat brokoļus vai sagriežat bietes salātiem, pauzējiet, pirms trāpāt atkritumu tvertnei - parasti izmestās dārzeņu daļas, sauktas par pārtikas atkritumiem (domājiet: brokoļu kāti un biešu saknes) tagad ir uztura, šefpavāra cienīgs zelts . 'Viņi bieži ir tikpat mitrinoši un bagāti ar barības vielām kā dārzeņi, no kuriem viņi nāca,' saka Danielle DuBoise, holistiska veselības trenere un līdzdibinātājaSakara Life, bioloģiskās maltītes piegādes pakalpojums. “Biešu zaļumiem ir maiga garša, līdzīga spinātu garšām; sajauc tos ar gaišākiem zaļumiem, piemēram, romiešu un rukolu, lai iegūtu ideālus salātus, 'viņa saka. Tāpat arī brokoļu kāti ir kraukšķīgi un pārsteidzoši saldi - lieliski piemēroti crudite platei.
Getty Ja brūnie rīsi jums ir noderīgi, tad melnie rīsi irlieliski. Tas ir ne tikai bez lipekļa undaudz šķiedrvielutāpat kā tā brūnais kolēģis, bet arī “aizliegtie rīsi” ir nenormāli bagāti ar antioksidantiem, saka Goldfarbs. Faktiski pētījumi liecina, ka vienā karote melnajos rīsos ir vairāk antioksidantu nekā karotē melleņu, vienlaikus arī vairāk E vitamīna unmazāk cukuranekā augļi. Turklāt ir jautri gatavot ar: 'Melnie rīsi kļūst lipīgāki nekā citas šķirnes, padarot vienkāršākus sarežģītus ēdienus, piemēram, risotus,' saka Elmalehs, kurš mīl redzēt, ka tie tiek pasniegti kopā ar kvalitatīviem liellopa vai zivju izcirtņiem.
Getty Izredzes ir, ka jūs esat redzējis kaut kādu marinētu dārzeņu, kas tiek pasniegts restorānā kā garnīrs, bet tagad viņi ir uzmanības centrā, ņemot vērā to augsto līmeni pirms un probiotikas. 'Fermentācijas procesā rodas pienskābe, kas satur probiotikas, kas ir būtiskas zarnu veselībai,' saka DuBoise. Un tāpēc, ka raudzētajos slāņos, piemēram, kimči un skābētos kāpostos, tiek izmantots etiķis, jūs varatpievieno garšvieluneapplūstot ar papildu kalorijām, ”saka Elmalehs. Šefpavārs saka, ka sarkanie dārzeņi, tāpat kā bietes, ir lieliski piemēroti marinēšanai, jo tie saglabā savu krāsu, nevis pagriežas, labi, mazāk ēstgribu brūnā nokrāsa. Neaizmirstiet dažus sajaukt ar grieķu jogurtu, lai iegūtu modernu pikantu ēdienu.
Getty Kolrābji ir nedaudz kā kāposti un smalka kā rāce, kolrābji ir nekas cits kā pamata, saka Tingle. 'Kolrābijā ir maz kaloriju, tas ir daudzpusīgs, pateicoties tā kraukšķīgajai tekstūrai, un tam ir milzīgs veselības perforators,' saka Elmalehs. 'Es to bieži lietoju salātos, jo tas labi savieno ar āboliem un kaut ko krēmīgu, piemēram, pilngraudu sinepes.' DuBoise un Tingle mīl gatavot kolrābju zupu (vienkārši vāriet un biezeni ar garšvielām), lai iegūtu dārzeņiem augstu dzelzs, beta karotīna un kālija līmeni, no kuriem pēdējais nodrošina jūsu ķermenim enerģiju, kas nepieciešama muskuļošanaigrūts treniņš.
Getty Bez glutēna un ar augstu šķiedrvielu saturu jūras aļģes - un to daudzveidīgie veidi, ieskaitot nori un brūnaļģes - ir uztura spēkstacija, īpaši tāpēc, ka tajā ir daudz joda, minerāla, kura trūkst lielākajai daļai pārtikas produktu (tieši tāpēc tas parasti ir galda sālī) , skaidro Goldfarbs. Joda ir galvenais, lai jūsu vairogdziedzeris būtu vesels, viņa saka. Un virtuvē tas ir pārsteidzoši daudzpusīgi: izmēģiniet nori lapu kā iesaiņojumu, nevis sviestmaizes maizi, vai arī vakariņās apkaisa dulse jūras aļģu pārslas (tas iet ar gandrīz visu). Pro padoms: Nākamreiz, kad gatavojat žāvētas pupiņas, iemetiet kombu sloksni - tas palīdz noārdīt pupiņu augsto šķiedrvielu saturu, tāpēc vēlāk būs mazāk gāzveida, saka Goldfarbs.
Getty Šis grauds ir bagāts ar A un C vitamīniem, fosforu, cinku un šķiedrvielām, un, tā kā tas ir viegli gremošanas sistēmā, tas lieliski garšo vārītu vai iemestu zupā, saka Goldfarb. Bet, ja jums ir grūtības to atrast plauktos, palūrējiet savus miltus, jo tie tur parasti tiek sasmalcināti vai apvienoti ar citiem seniem graudiem, piemēram, kvinoju, tefu un prosu. Un ar augstu kālija un magnija koncentrāciju amarants var palīdzēt jums labāk gulēt, ko mēs visi varētu izmantot nedaudz vairāk.
kā piesaistīt vīru guļamistabā
Getty 'Melnie ķiploki patiesībā ir tikai izturēti ķiploki,' saka Elmalehs. 'Garšas kļūst saldākas, un ķiploki ir maigāki.' Viņš iesaka to izturēties kā pret umami japāņu virtuvē, kā pamatu mērcēm un vinigretēm, vai arī lietot neapstrādātus vai grauzdētus. Un, lai gan tam ir divkārši antioksidanti kā parastajiem ķiplokiem, ieguvumi veselībai faktiskajā porcijā, visticamāk, ir nelieli, jo mēs to ēdam tik mazos daudzumos, skaidro Goldfarb. Tomēr tam nevajadzētu kavēt iekraušanos - varbūt tikai pēc tam pārbaudiet elpu.
nav cukura bez maizes bez piena diētas
Getty 'Maka ir sakne, kas aug Peru un ir bagāta ar vitamīniem B, C un E, kā arī ar minerālvielām, piemēram, kalciju un dzelzi,' saka Tingle. Barības vielu blīvais ēdiens, kas parasti atrodas pulvera formā, palielina jūsu enerģiju, garastāvokli un libidio, viņa piebilst:maca pārskatsatklāja, ka augs ir īpaši izdevīgs vīriešu spermatozoīdu skaitam un kustīgumam. Tātad, ja jūs mēģināt grūtniecību, ielieciet viņam maka pulverirīta smūtijsun, ja jūs vienkārši mēģināt noskaņot, sakuļiet Sakara Life partijuneapstrādātas kakao-macas trifeles, kuru dibinātāji raksturo kā “ārstēšanu ar afrodiziaku spējām”.
Kaletes Ja jūs joprojām esat iestrēdzis kāposti, izmēģiniet šo atsvaidzināto šķirni. Zinātnieki un lauksaimnieki spēlē ar veggie sēklām, audzē unikālus hibrīdaugus, kuriem ir jauna garša un izskats, bet visām tām pašām barības vielām. Kaletes, kāpostu un Briseles kāpostu maisījums, garšo gan saldu, gan riekstu, padarot tos viegli ēst gan neapstrādātus, gan termiski apstrādātus. Un “dizaineru” produkti, piemēram, kaletes, nav ģenētiski modificēti, tāpēc tie satur labākās uzturvielas no abiem dārzeņiem - padarot šos mazos puišus par svara zaudēšanas spēkstacijām, pateicoties to augstajām šķiedrvielu, zemu kaloriju un antioksidantu iedarbībai.
Getty 'Moringa augs ir pilnīgs, vegāniem draudzīgs proteīns, kas no pārtikas nodrošina visas deviņas neaizstājamās aminoskābes, kas nepieciešamas jūsu ķermenim,' saka DuBoise. Kamēr pašu augu, kas atrodas Tuvajos Austrumos, veido lapas, sēklas un augļi, moringu parasti pārdod veselības pārtikas veikalos kā pulveri. Kas padara to par perfektu iemest rīta glāzē zaļās sulas: Jūs to izdarīsitpalielināt vielmaiņuvienlaikus iegūstot apmierinošu šķiedrvielu un aizsargājošu antioksidantu daudzumu.
Getty Mēs jau jums teicām, ka zupa ir diētas labākais draugs, kas nozīmē, ka kaulu buljons būtībā ir zupa ar steroīdiem. Izgatavots no dārzeņiem, garšvielām un dzīvnieku kauliem (parasti vistas vai liellopa gaļas), 'kaulu buljons ir pilns ar želatīnu un kolagēnu, kas nomierina jebkuru kairinājumu zarnu traktā,' saka Katrīna van Vīra, Be Well Health Coach vietnēVienpadsmit vienpadsmit labsajūtas centrs. Kolagēns kopā ar aminoskābēm, piemēram, glicīnu un prolīnu, atbalsta matu, ādas un nagu augšanu un veselību. Arī tas ir galīgais skaistumkopšanas ēdiens, kas palīdz uzlabot ādas elastību uncīņa ar grumbām, van Vīrs piebilst. Mēģiniet sautēt dārzeņus sīkumos vai pagatavojiet lielu partiju lēnajā plīts, lai jūs varētu baudīt visu nedēļu.
Getty Neskatoties uz to, ka aļģes var uzburt dīķa putekļu tēlu, vienkāršie augi ir daudz vairāk - viņi tagad ir pazīstami kā uztura superzvaigznes. 'Aļģes nodrošina jūsu ikdienas hlorofila devu, kas piedāvā vairākas priekšrocības veselībai, pārpludina jūsu sistēmu ar skābekli un ir pildīta ar uzturvielām, piemēram, dzelzi, olbaltumvielām un B vitamīniem,' saka DuBoise. Viena veida aļģes, korelas, ir apopulārs papildinājums vegānu sportistiem, atzīmē Goldfarb, jo tajā ir muskuļus reparatīvi proteīni, kas līdzīgi tiem, kas parasti sastopami dzīvniekiem. Ir arī spirulīna, kas parasti tiek pievienota kokteiļiemperforators ar lielu olbaltumvielu daudzumu, bet to var apstrādāt arī zupās, salātos, mērcēs, pastās un maizes izstrādājumos.
Getty 'Baobabs ir Āfrikas auglis, kas piepildīts ar antioksidantiem, un tas smūtijam pievieno daudz aromātu,' saka van Vīrs. Tā augstais C vitamīna saturs -tiek ziņots, ka sešas reizes lielāks par apelsīnu—Palīdz aizsargāt jūsu imūnsistēmu, nemaz nerunājot par grumbu novēršanu, jo viņa atzīmē to, kas tagad parādās ādas kopšanas līdzekļos, pateicoties tā jaunību veicinošajām īpašībām un brīvo radikāļu aizsardzībai. Baobabs ir vēl viens lielisks kalcija avots, un vienam auglim faktiski ir divreiz vairāk nekā tas, ko jūs atradīsit glāzē piena. Tomēr esiet piesardzīgs, cik daudz jūs patērējat: tajā ir daudz šķiedrvielu, tāpēc tas noteikti kļūdīsies,izkustināt lietas.
Getty 'Šajā senajā graudā, kas arī nesatur lipekli, ir daudz prebiotisko šķiedrvielu, tāpēc tas ne tikai palīdzēs jums justies pilnīgākam, ilgākam, bet arī baros esošās, veselīgās baktērijas jūsu zarnās,' saka Tingle. Tas ir arī pilns ar mangānu, saka Goldfarb, kas veicina saistaudu attīstību, kā arī - priekšgala-čika-priekšgala-vaudzimumhormonu ražošana. Un, ja jums ir blūzs, 'sarežģīti ogļhidrāti, piemēram, prosa, palīdz jūsu smadzenēm ražot serotonīnu, neirotransmiteru, kas liek justies laimīgam,' piebilst Tingle. Labāks garastāvoklis,labāks sekss—Mēs jau esam iemīlējušies.
kā parādīt savam vīrietim, ka es viņu mīlu
pieklājīgi no Northwest Wild Foods Nevajadzētu jaukt ar upenēm (ko ir ļoti viegli izdarīt, ņemot vērā to līdzīgo izskatu), melnās avenes ir mazi augļi, kas satur daudz antioksidantu.Pētījums atrastska augļi, injicēti žurkām, par 80 procentiem samazināja ļaundabīgo audzēju skaitu, kas liek domāt, ka superēdiens varētu būt spēcīga sastāvdaļa cīņā pret vēzi. 'Jūs varat atrast tos sasaldētus Whole Foods,' saka Goldfarbs, kuram patīk tos mētāt smūtijā. Ar mazāk cukura - un tādējādi ne tik saldu kā kazenes - melnajām avenēm ir unikāla garša. Tā kā tie satur tādus pašus antioksidantus kā melnie rīsi, ieguvumi veselībai ir līdzīgi.
Getty Palieliniet cepšanas spēli bez lipekļa ar banānu miltiem, iesaka Tingle. 'Izgatavots no nenobriedušiem banāniem, tas ir ne tikai pildīts ar kāliju, bet arī ļauj izvairīties no tipiskām pēcceptām cukura smailēm, pateicoties izturīgajai cietei, ko ķermenis lēnāk noārda,' viņa piebilst. Un ir traki viegli aizstāt jebkuru recepti, kas prasa baltus miltus. Noslēpums? Samazinot receptes pieprasīto miltu daudzumu par 30 procentiem, saka DuBoise. Tātad, ja jūs vēlaties ierobežot šokolādes sīkdatņu indulgenci (piemēram, šo recepti), izmantojiet nedaudz vairāk nekā vienu tasi banānu miltu, nevis trīs ar pusi tases, kuras prasa recepte. Tāpat Goldfarb to iesaka ikvienam, kurš cieš no lipekļa vai kviešu nepanesības; bet patiešām tā augstais izturīgās cietes līmenis padara banānu miltus par veselīgāku izvēli ikvienam.
pieklājīgi no šeit pasniegtās sulas x Soma Skaistuma pasaule slavē par pretiekaisuma spēku (tas modes nedēļas laikā tiek izsmidzināts praktiski katram modelim), uztura guru tagad vēlas dzert sīkumus. Tā irbagāts ar antioksidantu flavonoīdu, tas pats, kas atrodams mūsu īstā svara zaudēšanas mīlestībā, tumšajā šokolādē, kā arī vitamīnos A, B3, C, D un E. To lieto arī kā holistisku veselības ārstēšanu kakla sāpēm, spriedzei un caurejai, tāpēc droši malkojiet, kad esat slims - paņemiet pudeli pieŠeit pasniegtā sulaun 1 ASV dolārs no katras pārdotās pudeles tiks pārdots tīra ūdens projektiem Flintā, MI.
Saglabājiet šo rakstu vēlākam laikam, piespraudot šo attēlu, un, lai iegūtu vairāk ideju, sekojiet REDBOOK vietnē Pinterest.