10 sastāvdaļas, kas par katru gadu jāzina katram ēdienam
pieklājīgi no Pārtikas tīkla Saskarsimies ar faktiem: nodoties adienas-vakariņasjūtas grezns. Ko darīt ar bērniem, kas skraida apkārt un jūdžu garumā ir darāmo darbu saraksts, mēs nedaudz paspiežam sev pa muguru, lai turētos pie tā un faktiski izietu ārā. Lai gan jums tas joprojām būtu pilnībā jādara (jūs zināt, ka tas irlabs jūsu laulībai), pētījumi rāda, ka šajās dienās mēs parasti ēdamies daudz biežāk, nekā gribam atzīt. Faktiski, saskaņā arStatistikas smadzeņu izpētes institūts, 34 procenti no mums vēlas tērēt mazāk un ietaupīt vairāk šogad - un lielākais veids, kā to izdarīt, ir vairāk ēst mājās. ZiņojumsCNN naudapastiprina šo jēdzienu, jo 68 procenti cilvēku teica, ka ēšana ārpus mājas ir galvenais iemesls, kāpēc viņi netaupīja tik daudz, cik vajadzētu. Bet mēs to saprotam - tas ir grūtspagatavo maltīti mājāskad bērni viesistabā kliedz, tur ir vannas istaba, ko tīrīt, un, labi, jūs vienkārši nejūtaties iedvesmoti (tās pašas ole vistas vakariņas,kamēr vesels, diezgan ātri var iesist Snoozeville).
Tāpēc ļaujiet mums jums palīdzēt iedvesmas nodaļā. Mēs sarunājāmies ar Tedu Alenu, Chopped vadītāju, kad viņš apvienojās ar Sargento, lai sāktu otro ikgadējo Chopped At Home Challenge. (Pievienojieties konkursamšeitun jūs varētu laimēt 10 000 ASV dolāru - kas jūsu uzkrājumu kontā izskatīsies diezgan jauki.) Viņš mums iedeva lieko kausiņu par galvenajām sastāvdaļām, kas viņam ir viņa virtuvē - un mīl redzēt citus -, lai izveidotu vieglas, lētas, wow cienīgas maltītes . Pārbaudiet tos zemāk, pēc tam nogādājiet savu muca pārtikas preču veikalā.
seksīgi teksti, ko nosūtīt savam draugamReklāma - turpiniet lasīt zemāk
Getty Nāc, kombucha, kimchi un marinētas veggies. Fermentācijas pārtikas tendence ir oficiāli pārņēmusi, un 2016. gadā Alens saka, ka visi irnodarbībaslai uzzinātu, kā iekļaut lietas ikdienas ēšanas rutīnā. 'Šajās sastāvdaļās ir probiotikas, tāpēc tās var jums patiešām noderēt,' saka Alens (probiotikas ir mazi puiši, kas palīdz uzturēt mūsu vēdera līdzsvaru, pārspēt vēdera uzpūšanos un cīnīties ar iekaisumu). Dzirdot par probiotikām, mēs parasti domājam tikai par jogurtu un jogurtu, tāpēc ir patīkami zināt, ka, beidzot ar zarnu veselības uzlabošanu, mums beidzot var būt neliela daudzveidība.
Runājot par jogurtu, tas's nomaldījās no tā parasti saldā aromāta profila un pārcēlās uz sāļo teritoriju. Piemērs: populāri zīmoli, piemēram, Noosa, Chobani un Siggi's ir iznākuši ar garšvielām līdzīgām šķirnēm, piemēram,kazenes serrano,čipotles ananāss, unvaniļas kardamons. Tendences ziņojums noKoks + baltssaka, ka maiņa, visticamāk, ir visiem's nikns vēlme samazināt cukura daudzumu viņi'atkal uzņemu (jā, tas grieķu jogurts ar augļiem apakšā irpiekrauts ar to), un, izmantojot tradicionāli sāļas sastāvdaļas, piemēram, olīveļļu un karsto mērci, jūsu ikdienas skaits samazinās (Chobani'sriracha mango, piemēram, 14 grami cukura 5,3 unces traukā salīdzinājumā ar 22 gramiem viņu zemesriekstu sviesta sapnī).
Getty Apsveriet savu apsēstību ar sriracha narkotiku vārtiem uz pikantu ēdienu zemi. Alens saka, ka trakums ap karsto mērci ir labs pagrieziena punkts, lai pārbaudītu citas populāras Čīles mērces un pastas.'Tik daudzām dažādām kultūrām ir tik daudz aizraujošu veidu, kā iegūt garšvielas un siltumu pārtikā,'viņš saka. Tāpēc izpētiet'em — harissa, Čīles pastas, ko plaši izmanto Ziemeļāfrikas un Tuvo Austrumu virtuvē, ir viena no viņa iecienītākajām ēdienu gatavošanas iespējām. TasKoks + baltsZiņojums arī iesaka pārbaudīt gochujang nākamreiz, kad jūsirārā uz piedzīvojumu pilnu vakariņu datumu, jo saldo un pikanto korejiešu bārbekjū mērci pasludina kā pastiprinājumu no sriracha Āzijas kodolsintēzes ēdienos.
Mēs'atkārtoti derības, jums jau ir šis ledusskapī un nezinājāt'Es pat nesaprotu, cik liela tā bija virtuves sastāvdaļa. Alens atzīst, ka viņam ir vesels plaukts dažādu sinepju, lielākoties pikantu, no visdažādākajām valstīm - sākot no Polijas un Anglijas līdz Vācijai un Korejai -, jo tām visām ir atšķirīgs garšas profils un tās var izmantot, lai ievietotu pilnīgi jaunu ( un bieži vien garšīgāk) grieziet uz trauka, kuru jau mīlat. Vai nezināt, ko darīt ar savējo? Izmēģiniet jebkuru no šīm avārijas kursa receptēm.
Getty 'Ja es atrastos tuksneša salā, viena lieta, ko es gribētu ņemt līdzi, būtu siers,'atzīst Alens.'Vienīgā problēma ir tuksneša salas'nav ledusskapju.'Par laimi, jūsu virtuve to dara, tāpēc uzkrājiet krājumus - saskaņā ar vidējo amerikānis katru gadu patērē 34 mārciņas jaunākie USDA ziņojumi.'Viņi're lieliski ārkārtas situācijās, it īpaši, ja tā's jau ir sasmalcināts,'viņš saka (un viņš's Sargento ventilators's sešu sieru itāļu maisījums).'Daļu jūs varat uzglabāt ledusskapī, bet daļu saldētavā, tā arī ir'Vienmēr pie rokas un viegli atkausējams, un jūs varat pagatavot visu, sākot no plakanas maizes un picām līdz svaigiem mac un sieriem.'Ja vēlaties pārsteigt visus ēdienus, kas nāk uzInsta slavenā vakariņu ballīte, izvēlieties dažus ar treknu garšu - 2015. gada dati no Information Resources, Inc.. atklāja, ka aromatizētajiem sieriem, piemēram, tiem, kas ievadīti ar jalapeño, zaļumiem un ķiplokiem, pārdošanas apjomi ir par 4,5 procentiem lielāki, savukārt aromatizētajiem sieriem pieauga tikai par pusi procentiem.
Getty Gaļa, ko baro ar zāli, ir bijusi jau kādu laiku, bet tagad tā patiešām garšo, tāpēc Alens to uzskata par atgriešanās cienīgu.'Ja jūs'tu visu mūžu ēdu kukurūzas barotu liellopu gaļu'Noteikti pamanīšu atšķirību,'viņš saka.'Tas maina gaļas marmora veidošanu, tāpēc aromāti var būt pilnīgi atšķirīgi.'Un liellopu gaļa nav't vienīgais produkts, kas iemanto zālē iemīļoto mīlestību. Pārtikas veikalu plauktos, piemēram, zāles pienu jogurts, ar zāli barots liellopa saraustīts saldējums un saldējums, kas pagatavots ar zāles pienu, sāk parādīties pārtikas preču veikalu plauktos.Speciālās pārtikas asociācijas 2016. gada tendenču prognoze. Tātad, iegūstiet nedaudz, kamēr tas ir karsts.
Getty Protams, ar olbaltumvielām pildīts veselības dzēriens jau kādu laiku ir radījis viļņus, taču tas tikai paaugstināja savu statusu: pateicoties tam, jūs to varat iegūt K kausa formā.LonoLifepārdodot 10 glāžu iepakojumus trīs dažādās šķirnēs (liellopa, vistas, veģetāriešu). Kamēr Alens nav't pārsteigts, ka buljons ir atradis jaunu veidu, kā nonākt tirgū -'tur's šī jaunā atvērtība izmēģināt pilnīgi citus dzērienus, ko mēs nedarījām'nav jau iepriekš,'viņš saka - viņš to nedara'Jūs noteikti domājat, ka K kausi ir jūsu labākais risinājums, ja jūs'mēģina ietaupīt naudu. Ērtības ir, bet'darot to pākstīs, paaugstinās cenas,'viņš saka. Labi, ka to varat pagatavot lēnajā plītī - tikpat viegli, bez lielām izmaksām.
Getty Runājot par buljonu - un mūsu jaunatgūto apsēstību ar visām garšvielām - ramen ir maltīte, kuru visi var sākt gatavot mājās 2016. gadā. Tātad, lai to pagatavotu, jums vajadzētu būt visām pamatsastāvdaļām& hellip;un dažas ekstras, lai eksperimentētu ar garšu.'Galvenais ir patiešām pagatavot lielisku buljonu, tāpēc es domāju, ka tas ir'vislabāk izveidot pats savu krājumu,'saka Alens.'Man patīk gatavot manu, izmantojot vistu vai cūkgaļu, un jūs varat to smēķēt mājas pagalmā vai darīt krāsnī ar kauliņu. Jebkurā gadījumā tas kļūst par dabīgu sautējuma blakusproduktu, un tas's tik labi.'Vienreiz tu'buljonu esmu dabūjis lejā's laiks ramenam - un, kad sākas jautrība, jūs varat izmēģināt visu, sākot no japāņu udona līdz vjetnamiešu pho. Ja jūs'atkal neesam pārliecināts, ar ko sākt, mēs'Re šī sātīgā vistas un sēņu trauka cienītāji.
kā ieslēgt vecāku vīrieti gultā
Ja jums ir'Paguvu vēl, ļaujiet mums to precizēt: 2016. gads irgaršvielu gads. Tātad acīmredzami kurkumai jābūt maisījumā. Tā'Tas ir izsludināts par tā daudzajiem ieguvumiem veselībai - no tā pretiekaisuma īpašībām līdz patvielmaiņu atjaunojoša palīdzība- pēdējā gada laikā, un satraukums nav't drīz nomirstBaum + White ziņojumsto uzskata par gada garšvielu). Bet, ja jūs'Atkārtoti slims to izmantot visām lietām, kuru pamatā ir karijs, Alens iesaka to izmantot, kamēr cepat.'Izmantojot pulverveida versiju, šokolādes recepte varētu būt jauka,'viņš saka. Sāļajā galā jūs varat sarīvēt svaigo sakni risotto vai rīsu bāzes traukā, viņš iesaka, vai pat paeljā.
Tiem, kas, iespējams, ir pārdozējuši kāpostu, tur'Labās ziņas: jūraszāles drīz pārņems. Speciālo ēdienu asociācija's 2016. gada tendenču prognoze to sauc par jauno zaļo krāsu, pateicoties tam, ka tas ir videi draudzīgs, pilns ar šķiedrvielām un bagāts ar antioksidantiem un jums noderīgiem taukiem. Viens veids, kā baudīt: tagad trakais populāraisiesaiņotas jūraszāļu sloksnes. Uzskatiet to par veselīgu uzkodu, ja baumas ir patiesas, drīz var garšot pēc bekona. Mmm& hellip;bekons.