6 veidi, kā būt veģetāriešiem, var nopietni ietekmēt jūsu veselību

Getty

Neuzsāksim to ar piezīmi. Vispirms labās ziņas: 'Ja jūs darāt pareizi veģetārietis - ēdat vairāk augļu un dārzeņu, kā arī pilngraudu - tad tā ir viena no labākajām diētām uz zemes virsmas,' saka Kirstina Kirkpatrika, RD, labsajūtas uztura pakalpojumu vadītāja Klīvlendas klīnikā. 'Pētījumi rāda, ka veģetāriešiem visā pasaulē parasti ir mazāk slimību undzīvo ilgāk,' viņa saka. Tagad slikti. Tas, ka esat apņēmies būt veģetārietis, nenozīmē, ka jūs to darīsit pareizi - un izbeigsieties kā dvīņiKerija UndervudaunAlisa Milano. Jūsu diēta var izraisīt nopietnas veselības problēmas. Turieties pie sava kāposti, mēs to visu izjaucam šeit:

Reklāma - turpiniet lasīt zemākJūs varat ēst vairāk neveselīgas pārtikas Getty

Oreo ir veģetārietis, norāda Kirkpatriks. Lamatas pieņem, ka kaut kas ir veselīgs tikai tāpēc, ka tas ir veģetārietis. Gudra veģetārā diēta nav tā, kas vienkārši noņem gaļu. 'Viena no vismazāk veselīgajām diētām ir veģetārietis, kurš neēd dārzeņus,' sakaCaroline Cederquist, MD, svara vadības speciālists Neapolē, Floridā. 'Es zinu, ka tas izklausās dīvaini, bet daži veģetārieši ēd mac un sieru, picas, krēmveida makaronus - lietas, kas nav īpaši barojošas,' viņa saka. Jūsu BS mērītājam vajadzētu turpināt jebkuru iesaiņotu pārtiku, kas sevi reklamē kā “veģetārietis”. Tas nenozīmē, ka tas ir “slikts”, bet tas nozīmē, ka tas nav automātiski veselīgs.

Jūs varētu iegūt svaru Getty

Kamērizpēterāda, ka veģetārieši un vegāni sver mazāk nekā viņu draugi, kas ēd gaļu, tas nav garantija. 'Daži no maniem pacientiem nezina, ko darīt, kļūstot par veģetāriešiem, tāpēc viņi noklusē ēst daudz vairāk graudu, piemēram, maizi un makaronus,' saka Kirkpatriks. Pat ja tie ir pilngraudu produkti, tā joprojām nav licence ēst tik daudz, cik vēlaties - ogļhidrātu pārslodze var padarīt jūs lielāko daļu un apgrūtina cukura līmeni asinīs. Kirkpatriks iesaka atteikties no paļaušanās uz maizi un eksperimentēt ar citiem ogļhidrātu veidiem, piemēram, pupiņām, lēcām un saldajiem kartupeļiem. Viņa īpaši mīl jaunās pastas un graudaugus, kas pagatavoti no pupiņām.

kā dzimumloceklis ietilpst maksts

Jums varētu pietrūkt uztura Getty Images

Nepietiek ar izvēliveselīgi veģetārie ēdieni—Ja katru reizi ēdat vienu un to pašu. viens. dienā, saka Kirkpatriks. Piemērs: brokastis ir auzu pārslas, pusdienas ir salāti, vakariņas ir makaroni ar marināru un parmezānu. 'Ja jūs neēdat daudz dažādu ēdienu, iespējams, nesaņemsiet visas uzturā nepieciešamās uzturvielas. Tur mēs redzam, ka sievietēm ir uztura trūkumi, 'viņa saka. Parasti cilvēki teiks, ka veģetāriešiem var būt maz B12, taču, ja jūs lietojat piena produktus un olas, iespējams, ka viss ir kārtībā (risks ir lielāks vegāniem, kuri neēd šos ēdienus). Un lielākā daļa sieviešu kā veģetāriete var iegūt pietiekami daudz dzelzs, saka Cederquist, ja vien jūs neciešat ārkārtīgi smagus periodus. (Tad ārsts var vēlēties likt jums uz dzelzs piedevu). Tas nekaitē veikt asins analīzi ikgadējā fiziskajā pārbaudē, lai pārliecinātos, ka jums nekas netrūkst.

Iespējams, ka nesaņemat pietiekami daudz olbaltumvielu Getty

Veģetārieši visā pasaulē uz to vērš acis, bet dzirdiet mūs. Pat ja jūs esat bez gaļas, jūs, iespējams, ēdat lielu daudzumuolbaltumvielas. Problēma? 'Lielākajai daļai manu pacientu, kuriem ir svara problēmas, ir vielmaiņas disfunkcija, kur viņi parasti nemetabolizē ogļhidrātus,' saka Cederquist. Izmantojot veggie diētas, ja jūs ēdat pupiņas un rīsus, jūs saņemsiet labu daudzumu olbaltumvielu, bet abi ēdieni ir pildīti ar ogļhidrātiem. Ja jūs esat vesels, aktīvs un normāls svars, tas ir labi, viņa saka. Bet, ja jums ir liekais svars, tas var atgriezties. (Pārsteigums, ja jūs mēģināt kļūt par veģetārieti, lai zaudētu svaru.) 'Jūs, iespējams, ēdat diētu, kas jūsu ķermenim ir pārāk augsta ar ogļhidrātu saturu,' saka Cederquist. Tādā gadījumā, ja asins analīze atklāj problēmas ar cukura līmeni asinīs, jūs, iespējams, veiksiet labāk diētu ar veggiem ar liesām olbaltumvielām, piemēram, vistu un zivīm.

Jūs varētu uzsūkt nātriju Getty Images

'Veģetārieši riskē nokļūt milzīgā viltotas gaļas tirgū,' saka Kirkpatriks. Tas ir vienkārši, jūs vairs neēdat gaļu, tāpēc meklējat alternatīvu (domājiet par mākslīgiem vistas tīrradņiem vai sojas desu pīrādziņiem), kas garšo, labi, pazīstami. 'Dažos zīmolos ir tik daudz piedevu un nātrija, un tie ir ārkārtīgiapstrādāti. Es viņus pat neuzskatu par pārtiku, ”saka Kirkpatriks. Patiesībā tas var būt iemesls, kāpēc jūs visu laiku jūtaties tik uzpampis. Turieties pie visiem sojas avotiem - tofu, tempeh vai veggie burgeriem, kas pagatavoti no pupiņām, sēklām un dārzeņiem.

Iespējams, ka notiek kaut kas cits Getty Images

Lai gan jūs varat saistīt veģetārus par veselības ainu, zem virsmas var rasties problēmas. Viens 2014. gada pētījums PLOS Viens konstatēja, ka veģetāriešiem biežāk ir vēzis,alerģijasun garīgās veselības problēmas. 2011. gada sākumspētījumsatklāja, ka veģetārā diēta bija saistīta ar lielāku depresijas un trauksmes iespējamību. Bet šeit ir nozveja: pētnieki norāda, ka, visticamāk, ne veģetāriešu uzturs izraisa slimības, bet gan tas, ka cilvēki pēc diagnozes, visticamāk, pieņems šāda veida dzīvesveidu, lai viņus uztvertu kā veselīgākus vai, garīgi veselības jautājumiem, tie var vairāk saskanēt ar dzīvnieku labturību. Ziniet, ka ātra pāreja uz veģetāro diētu var liecināt, ka ar jūsu labklājību vai domāšanu notiek kaut kas vairāk - un tas var nebūt ātrs risinājums, ko meklējat.