18 veidi, kā cilvēki visā pasaulē ēd tako
Klaudija totīraGetty Images Visiem patīk labs tako. Kas nepatīk? Tās ir rokas, un tās var piepildīt ar gandrīz visu, ko jūs varat iespiest čaulā. Neatkarīgi no tā, kā tie ir izgatavoti, tie vienmēr ir garšīgi. Atzīmējot Nacionālo tako dienu 4. oktobrī, ir svarīgi atcerēties, kur tako sākāsMeksika, kur to izcelsme ir datēta ar 18. gadsimtu.
Klasisko tako veido liellopu gaļa, kāda veida salsa vai mērce, varbūt daži dārzeņi un parasti nedaudz siera, kas visi ir iesaiņoti tortiljā. Tomēr dažādas vietas uzliek savu griezienu. Šeit ir apskatīts, kā visā pasaulē tiek ēst tako.
JuanmoninoGetty Images Zivis TacosZivju takoradiesBaja Kalifornijā. Pildījums sastāv no viegli sasmalcinātām maigām baltām zivīm, kas ir dziļi cepti, sasmalcināti kāposti, plānas majonēzes bāzes mērces, nedaudz salsas un nedaudz laima, visi iesaiņoti tortiljā. Zivju tako, iespējams, tagad ir vispopulārākais Kalifornijas dienvidos, taču tos var atrast jebkur.
ko vīri vēlas uz Ziemassvētkiem
fitopardo.comGetty Images Tacos al mācītājsTacos al mācītājsnāk no Meksikas, bet tos faktiski ir radījuši imigranti no Libānas, kuri pārcēlās uz Meksiku 1900. gadu sākumā. Al pastora gatavošanas metodi iedvesmo shawarma, kas ir ar iesmiņiem grauzdēta gaļa, parasti jēra gaļa. Gaļu marinē čili un garšvielu maisījumā un pēc tam lēni vāra uz atklātas liesmas.
burwellfotogrāfijaGetty Images Barbecue TacoBarbakoa ir atvasināts no vārda, kas nozīmē bārbekjū. Tradīcija izmantot mērcē marinētu bārbekjū gaļu kļuva populāra Teksasā, kur plaši tiek uzskatīts, ka tā ir radusies.
REDA & COGetty Images JoksTOjoksbūtībā ir Itālijas tako versija. Tā ir sviestmaize, kas bieži sastāv no gaļas, siera un tomātiem, kas salocīti plātsmaizē tādā veidā, kas izskatās gluži kā tako.
7 nedēļas grūtniece krampjveida un smērēšanās
Braiens D. BumbijsGetty Images Navaho TacosNavaho takoir no ASV dienvidrietumu rajoniem, piemēram, Arizonas. Tradicionālā rupjmaize, kas ir uzpūsta, mīklaina maize, darbojas kā apvalks, un tad tā ir piepildīta ar gaļas un dārzeņu sortimentu.
Jevgeņijs MimrinsGetty Images Šķiņķis TacosSpānijā jūs varat saskartiesšķiņķa tako, tieši tā tas izklausās. Jamón ir žāvēts un sālīts spāņu šķiņķis, kas pēc garšas un izskata ir līdzīgs prosciutto.
Čaks Kāns / EyeEmGetty Images Korejietis TakoKorejas tako ir aKorejiešu-meksikāņu ēdiensticiet vai nē, tās izcelsme nav Koreja vai Meksika. Tā vietā viņi kļuva populāri Losandželosā kā ielas ēdiens no tako kravas automašīnām. Tie parasti tiek pildīti ar korejiešu stila pildījumiem, piemēram, kimči un bulgogi.
Annabelle BreakeyGetty Images Fritanga Tacos Fritanga takonav domāti visiem! Šos ceptos tako no Mehiko veido subprodukti un cūkas smadzenes un lēni cepti taukos. Bet, lai gan tas ir izplatīts un populārs pildījums, neuztraucieties: varat meklēt iespējas, kas izgatavotas ar krūtīm vai chorizo, ja tas izklausās vairāk kā jūsu stils.
Barbara Vaita / EyeEmGetty Images Sautējums TacosSautēti takoir patiesi unikāli. Tos veido sautējumam līdzīgs pildījums, kas sastāv no gaļas, dārzeņiem un garšvielām. Pildījumu karotē uz grauzdētas kukurūzas tortiljas. Arī šie nāk no Mehiko.
lietas, kuras tu nekad nedrīksti pateikt savai draudzenei
Diana Chairez / EyeEmGetty Images BirriaBirria ir klasikaMeksikas pikants sautējumsko tradicionāli gatavo ar kazas gaļu vai aitas gaļu, bet mūsdienās to bieži gatavo ar liellopa vai vistas gaļu. Tas ir no Jalisco štata Meksikā, un, lai arī to bieži pasniedz kā sautējumu, to var izmantot arī kā bagātīgu tako pildījumu.
LauriPattersonsGetty Images Brokastis TacoVai tas ir kāds pārsteigumsbrokastu takovai patiesībā ir amerikāņu lieta? Būtībā tas ir Tex Mex pārtikas produkts. Klasiskos brokastu tako sastāv no olām, dzeltenā siera un, iespējams, ar kādu gaļu, viss mīkstajā tako apvalkā. Tiek uzskatīts, ka Ostina, Teksasa ir dzimtene.
RichLeggGetty Images Taco salāti Taco salāticēlies no Teksasas, un ir viens no galvenajiem Tex Mex stila ēdienu ēdieniem. Tas ir jūsu standarta tako, bet sastāvdaļas ir ēdamā tako čaumalas bļodā.
rudisillGetty Images CampechanosArī no Meksikas, takoļaudisir lieliski piemēroti ikvienam, kurš nespēj izlemt. Tie sastāv no vairākām dažādām gaļām, parasti liellopa un cūkgaļas, pēc tam papildinātas ar salsu, sīpoliem un zaļumiem.
LauriPattersonsGetty Images Tinga TakoTinga takocēlies Pueblā, Meksikā. Tos bieži gatavo no vistas stilbiem, kas sautēti tomātu-chipotle čili mērcē, kurus pēc tam parasti sasmalcina, pirms tos ievieto tortiljā.
kā puišiem patīk saukties attiecībās
kanoe laivasGetty Images Tacos al CarbonKokogļu takonāk no Sonoras, Meksikā, kas sastāv no gaļas, piemēram, plānās šķēlēs sagriezta liellopa gaļas steika, un dažreiz chorizo, vistas vai pat čaumalas un zarnu. Gaļa tiek grilēta, lai piešķirtu tai dūmu aromātu.
kjohansenGetty Images Gringa TacoGringa tako ir kļuvuši par galveno Mehiko ielas pārtikas skatuves. Tie ir izgatavoti no sautētas liellopa gaļas un kausēta siera kukurūzas tortiljā un papildināti ar avokado salsu, sasmalcinātu cilantro un sīpolu.
grandriverGetty Images Garneles TacosGarneles tako, tāpat kā zivju tako, arī radās Baja Kalifornijā un ātri kļuva par galveno. Tie ir papildināti arī ar sasmalcinātiem kāpostiem un parasti ar vieglu majonēzes bāzes mērci.
DigiPubGetty Images Cūkgaļas mizaJūs, iespējams, esat dzirdējis par chicharrón iepriekš: tas ir cūkgaļas mizas vai kraukšķīgs cūkgaļas vēders. Tas ir populārs daudzās dažādās valstīs, piemēram, Spānijā, Brazīlijā, Kubā un Meksikā. Pasniedzot takos, gaļa irsautējāssalsas verdē un mazāk kraukšķīga nekā parasti tiek pasniegta.