10 veidi, kā paslēpt saldu pārsteigumu nākamajā kūkā
Nevērtējiet grāmatu pēc vāka ... vai kūku pēc apledojuma.
BADA NOLIKUMS ĀrpusēNepieciešams jauns jautrs veids, kā apmierināt savuvīrsir salds zobs? Cep to savā nākamajā gadadienā un & hellip; gaidi to & hellip;
BADA NOLIKUMS Pārsteigums!Aiziet! Nekas nesaka, ka es tevi mīlu vairāk kā sirds formas konfektes, kas izlej no gardas kūkas.
Iegūstiet recepti vietnēIzsalkušie notikumi.
Pieklājība, ka es esmu maizes cepējs ĀrpusēJa jūs nevarat saprast, kur slēptLieldienu olasšogad labi, mums ir ideja & hellip;
Pieklājība, ka es esmu maizes cepējs Pārsteigums!Jūs tagad iegūstat balvu, vai ne?
Iegūstiet recepti vietnēEs esmu Beikers .
LISA LEMONIJAS VIRTUVE ĀrpusēDzimšanas dienas kūkas ar Funfetti smidzinātājiem un ēdamiem lokiem padara to par ballīti & hellip;
LISA LEMONIJAS VIRTUVE Pārsteigums!Bet vai tiešām var rīkot ballīti bez piņatas. Par laimi nav nepieciešams šūpot sikspārni pie tā 10 reizes, lai dabūtu ārā konfektes.
jautras lietas pāriem, ko darīt gultā
Iegūstiet recepti vietnēLizas virtuve Lemon.
MUMMY MISHAPS ĀrpusēTrīs krēmveida vaniļas slāņi, kas papildināti ar zemenēm, padara šo augļu kūku gandrīz pārāk labu lietošanai. Bet, kad jūs sagriežat iekšā & hellip;
MUMMY MISHAPS Pārsteigums!Tas kļūst vēl labāk, ja izkūp saldas, svaigas zemenes. Yum.
Iegūstiet recepti vietnēMumijas neveiksmes.
ES ESMU Cepamais ĀrpusēIt kā kūka, kas pārklāta ar šokolādes kaisīšanu, nebūtu pietiekami garda & hellip;
ES ESMU Cepamais Pārsteigums!Sagrieziet to vaļā, un jūs saņemsiet kanēļa Chex kucēnu čau. Pārsteigt.
Iegūstiet recepti vietnēEs esmu Beikers.
Pieklājīgi no manas kūku skolas ĀrpusēŠī kūka irdekorētslīdz pilnībai ar vaniļas sviesta krēmu & hellip;
Iegūstiet recepti vietnē 3 skaistas kūkas, kas slēpj jautrus pārsteigumus.
Pieklājīgi no manas kūku skolas Pārsteigums!Dizainu izskatās daudz grūtāk izveidot, nekā tas patiesībā ir, un zebras svītras liks jūsu viesiem iet vaļā, savvaļā.
Iegūstiet recepti vietnē Mana kūku skola .
Susan Powers Photography ĀrpusēŠīs tortes glazūra ir negaidīta oda teksta beigās rietošajai saulei.
vai ēšana ananāsu padara jūsu vag garšu labāk
Susan Powers Photography Pārsteigums!Un, kad jūs sagriežat kūku atvērtu, tur ir īpaši skaists, ombrē saulriets.
Baltās kūkas
3 glāzes miltu
& frac12; tējk sāls
1 ēdamkarote cepamā pulvera
1 glāze (2 nūjas) nesālīta sviesta istabas temperatūrā
2 glāzes cukura
1 glāze piena istabas temperatūrā
1 & frac14; tējk. dzidrs vaniļas ekstrakts
& frac14; tējk mandeļu ekstrakts
5 lieli olu baltumi istabas temperatūrā
1. Iestatiet plauktu cepeškrāsns centrā, pēc tam sildiet krāsni līdz 350 ° F. Sagatavojiet 2 8 collu apaļas kūku pannas.
2. Miltus, sāli un cepamo pulveri iesijā kopā lielā traukā un noliek malā.
3. Stāvīgā maisītājā, izmantojot lāpstiņu stiprinājumu, vai lielā traukā, krējuma sviestu un cukuru vidēji ātri, līdz tas ir gaišs un pūkains, apmēram 2 minūtes.
4. Lielā mērkannā sajauciet pienu, vaniļu un mandeļu ekstraktu.
5. Pievienojiet ⅓ miltu maisījuma sviesta maisījumam un sablendējiet ar mazu ātrumu apmēram 30 sekundes. Pievienot & frac12; piena maisījuma un sablendē, līdz tas ir tikai sajaukts. Pievieno atlikušo piena maisījumu, sablendē dažas sekundes, tad pievieno atlikušo miltu maisījumu un sablendē ar nelielu ātrumu, līdz sastāvdaļas ir tikai iestrādātas.
6. Ielejiet mīklu lielā traukā un notīriet maisītāja trauku. Ieslēdziet noslaucīšanas pielikumu.
7. Pievienojiet olu baltumus un sakuliet ar vidēju vai vidēji lielu ātrumu līdz stingrai pīķa stadijai. (Ja pātagu tur sānos, smailes turēsies un izciļņi būs atšķirīgi. Tas ir labi, ja smailes galus atkal noliek paši.) Viegli salieciet olu baltumus mīklā.
8. Pārnes mīklu uz sagatavotām kūku pannām. Novietojiet kūku pannas uz cepeškrāsns centrālā statīva un cepiet 20 līdz 26 minūtes vai līdz brīdim, kad kūku centros ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs. Ļaujiet pannām atdzist 5 līdz 10 minūtes. Uzmanīgi noņemiet kūkas un novietojiet uz restēm, līdz tās sasniedz istabas temperatūru.
Pamata sviestkrēms
& frac12; glāze (1 nūja) nesālīta sviesta, istabas temperatūra
& frac12; kausa saīsināšana
2 tējk vaniļas ekstrakta
Sāls domuzīme
1 (2 mārciņu) konditorejas maisiņu cukurs
& frac14; - & frac12; tasi piena vai bieza krējuma
Apvienojiet sviestu, saīsinājumus, vaniļu un sāli stāvošā maisītājā, izmantojot lāpstiņu stiprinājumu (vai lielā bļodā ar rokas maisītāju). Pievienojiet konditoru cukuru pa 1 glāzei vienlaikus, pārmaiņus ar pienu vai biezu krējumu, un sablendējiet, līdz visu esat izlietojis. Ja matējums ir pārāk biezs, pievienojiet vairāk piena. Ja tas ir pārāk plāns, pievienojiet vairāk konditoru cukura.
Īpašais aprīkojums:2 8 collu apaļas kūku pannas; kēksiņu alva; gumijas lāpstiņa; Vienreizlietojami plastmasas konditorejas maisiņi; kūka izlīdzinātājs vai garš zobains nazis; 127D dekorēšanas uzgalis; maza nobīdīta lāpstiņa
Pārsteiguma cepšana
1. Novietojiet & frac14; tasi baltas kūkas mīklas nelielā traukā un pievieno 1 līdz 2 pilienus dzeltenas pārtikas krāsvielas. Jūs vēlaties sasniegt rietošās saules krāsu. Kēksiņu formiņā ielej dzelteno mīklu.
2. Sadaliet atlikušo mīklu starp 4 bļodām, aptuveni 1 glāzi katrā bļodā.
3. Pievienojiet 1 pilienu apelsīna vienā bļodā un 3 līdz 5 pilienus citā traukā. Rūpīgi sablendē.
4. Pievienojiet 1 pilienu tirkīza želejas pārtikas krāsvielu trešajā bļodā un 3 līdz 5 pilienus pēdējā bļodā. Rūpīgi sablenderē batters.
5. Katru mīklu ielej atsevišķā vienreizējās lietošanas konditorejas maisiņā.
6. Sagatavojiet pannas, apsmidzinot ar cepamo aerosolu, pēc tam uz apakšas ielieciet pergamenta gabalu.
7. Nogrieziet nelielu konditorejas maisiņa galu ar tumšāko zilo kūku mīklu un nedaudz ielejiet sagatavotajā kūkas pannā. Izklājiet plānu kārtu ap pannas apakšu.
8. Nogrieziet gaiši zilo konditorejas maisiņa galu un izvelciet mīklu vienā kūkas pannas pusē.
9. Es mēģināju iedomāties, ka ar mīklu es radu viļņu efektu, tāpēc vienā pusē es ievietoju lielāko daļu gaiši zilo, pēc tam otru pusi aizpildīju ar tumši zilu.
10. Aizpildiet visus atlikušos zilos matus. Jūs to patiešām nevarat izdarīt nepareizi, kamēr nesākat sajaukt baterus!
11. Uz pannas dibena izklājiet plānu kārtu tumšākas oranžas mīklas.
12. Apmēram kūkas vidū izveidojiet nelielu virtuli ar gaišāku apelsīnu mīklu. Vēlāk jūs izgriezīsit centru, lai turētu dzelteno sauli.
13. Pievienojiet vēl tumši oranžu mīklu, izvelciet to pa gaiši oranžu virtuli un ap pannas malām. Aizpildiet pannas atlikušo daļu ar visām atlikušajām gaišajām un tumši oranžajām plāksnēm.
14. Cep kūkas kā parasti. Vienlaicīgi cepiet dzelteno cupcake. Kūkas var neizdoties pilnīgi plakanas - tas ir labi.
15. Kūkas atdzesē līdz istabas temperatūrai, pēc tam iesaldē apelsīnu slāni vismaz 30 minūtes.
16. Sagatavojiet sviesta krēmu un vienmērīgi sadaliet to starp 3 traukiem. Krāsojiet 1 trauku dzeltenā krāsā, 1 zilā krāsā kā zilā krāsā, bet atlikušo trauku - oranžā krāsā ar oranžu.
17. Novietojiet dzelteno cupcake uz atdzesēta oranža slāņa centra. Tas dos jums priekšstatu par to, cik dziļi un plaši jāizgriež.
18. Ar zupas karoti sāciet viegli noņemt daļu no oranžā slāņa centra. Kad esat izveidojis nelielu atkāpi, ievietojiet cupcake caurumā un nosakiet, vai jums ir nepieciešams izgriezt vairāk kūku. Cupcake jāatrodas apmēram vienā līmenī ar apelsīnu slāņa virsmu.
19. Ievietojiet cupcake cieši apelsīnu slānī un atdzesējiet 15 minūtes.
20. Novietojiet izlīdzinātu zilo slāni uz kūkas statīva. Apvalka augšdaļa apmēram & frac12; glāze zila matējuma.
21. Uzmanīgi uzlieciet oranžu slāni uz zilā slāņa.
Matējums un dekorēšana
22. Kūkas augšdaļu pārklāj ar apelsīnu sviesta krēmu. Centieties padarīt topi pēc iespējas vienmērīgāku, taču tam nav jābūt perfektam.
23. Ievietojiet atlikušos zilos, oranžos un dzeltenos sviesta krēmus atsevišķos konditorejas maisiņos.
24. Ievietojiet 127D uzgali tukšā konditorejas maisiņā. Nogrieziet lieko maisu tā, lai uzgalis cieši pieguļ somā. Tas ļaus jums ātri izmantot vienu un to pašu padomu ar 3 dažādām krāsām. Mainot somas, nevajadzēs tīrīt uzgali.
25. Nogrieziet lielu daudzumu dzeltenās matēšanas maisiņa gala un nometiet maisiņā, kas atbilst 127D galam. Centra galu starp kūkas augšdaļu un pamatni un, turot savu galu plakani pret sānu, caur visu torti izsvītro dzeltena sviesta krēma lenti. Jūs vēlaties konsekventu līniju, taču tai nav jābūt perfektai.
26. Noņemiet dzelteno matēšanas maisiņu un ievietojiet zilo. Izvelciet mazliet sviesta krēma, lai pārliecinātos, ka viss dzeltenais sviestkrējums ir ārā, pēc tam cauri kūkas apakšai izvelciet zila sviesta krēma lenti, kas pārklājas ar dzeltenu.
27. Noņemiet zilo matējuma maisiņu un ievietojiet oranžo. Nedaudz izvelciet, lai pārliecinātos, ka viss zilais sviestkrēms ir ārā, pēc tam ap kūka virsotni izvelciet apelsīnu sviesta krēma lenti.
28. Turiet nelielu nobīdītu lāpstiņu perpendikulāri kūkai. Uzmanīgi un uzmanīgi sāciet nazi vilkt ap kūku. Jūs varat apiet kūku tik reižu, cik vēlaties, lai sasniegtu vēlamo saulrieta efektu.
29. Notīriet nobīdīto lāpstiņu un izmantojiet to, lai rūpīgi izlīdzinātu kūka augšējo malu.
30. Kūku atdzesē līdz pasniegšanai.
Atkārtoti izdrukāts ar atļauju no Kūkas ar pārsteigumu iekšpusē autore Amanda Rettke, autortiesības 2014. Izdevējs William Morrow, izdevniecības HarperCollins nospiedums.
Pieklājīgi no MaryJane Butters izdevuma Raising Jane Journal ĀrpusēTas var izskatīties kā parasta kūka ar vaniļas glazūru un kādu izsmalcinātu augļu rotājumu & hellip;
Pateicoties Growing Jane Pārsteigums!Bet iekšā nav tik daudz kūku, cik ir svaigas melones un pistācijas kokosriekstu krēms. Varat derēt, ka jūsu viesi neredzēs to, ka nāk.
kādi ir daži tauku dedzināšanas pārtikas produkti
Iegūstiet recepti vietnēMaryJane Butters 'Raising Jane Journal'.
Susan Powers Photography ĀrpusēNekas nesaka vasaru kā ķirši, tāpēc, parādot visiem šo kārumu ...
Susan Powers Photography Pārsteigums!Viņi ar prieku atradīs iekšā paslēptu burvīgu.
Baltās kūkas
3 glāzes miltu
& frac12; tējk sāls
1 ēdamkarote cepamā pulvera
1 glāze (2 nūjas) nesālīta sviesta, istabas temperatūra
2 glāzes cukura
1 glāze piena, istabas temperatūra
1 & frac14; tējk. dzidrs vaniļas ekstrakts
& frac14; tējk mandeļu ekstrakts
5 lieli olu baltumi, istabas temperatūra
1. Iestatiet plauktu cepeškrāsns centrā, pēc tam sildiet krāsni līdz 350 ° F. Sagatavojiet 2 8 collu apaļas kūku pannas.
2. Miltus, sāli un cepamo pulveri iesijā kopā lielā traukā un noliek malā.
3. Stāvīgā maisītājā, izmantojot lāpstiņu stiprinājumu, vai lielā traukā, krējuma sviestu un cukuru vidēji ātri, līdz tas ir gaišs un pūkains, apmēram 2 minūtes.
4. Lielā mērkannā sajauciet pienu, vaniļu un mandeļu ekstraktu.
5. Pievienojiet ⅓ miltu maisījuma sviesta maisījumam un sablendējiet ar mazu ātrumu apmēram 30 sekundes. Pievienot & frac12; piena maisījuma un sablendē, līdz tas ir tikai sajaukts. Pievieno atlikušo piena maisījumu, sablendē dažas sekundes, tad pievieno atlikušo miltu maisījumu un sablendē ar nelielu ātrumu, līdz sastāvdaļas ir tikai iestrādātas.
6. Ielejiet mīklu lielā traukā un notīriet maisītāja trauku. Ieslēdziet noslaucīšanas pielikumu.
7. Pievienojiet olu baltumus un sakuliet ar vidēju vai vidēji lielu ātrumu līdz stingrai pīķa stadijai. (Ja putotājs tiek turēts uz sāniem, smailes turēsies un izciļņi būs atšķirīgi. Tas ir labi, ja smailes galus atkal noliek paši.) Viegli salieciet olu baltumus mīklā.
8. Pārnes mīklu uz sagatavotām kūku pannām. Novietojiet pannas uz cepeškrāsns centrālā statīva un cepiet 20 līdz 26 minūtes vai līdz brīdim, kad kūku centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs. Ļaujiet pannām atdzist 5 līdz 10 minūtes. Uzmanīgi noņemiet kūkas un novietojiet uz restēm, līdz tās sasniedz istabas temperatūru.
Pamata sviestkrēms
& frac12; glāze (1 nūja) nesālīta sviesta, istabas temperatūra
& frac12; kausa saīsināšana
2 tējk vaniļas ekstrakta
Sāls domuzīme
1 (2 mārciņu) konditorejas maisiņu cukurs
& frac14; - & frac12; tasi piena vai bieza krējuma
Apvienojiet sviestu, saīsinājumus, vaniļu un sāli stāvošā maisītājā, izmantojot lāpstiņu stiprinājumu (vai lielā bļodā ar rokas maisītāju). Pievienojiet konditoru cukuru pa 1 glāzei vienlaikus, pārmaiņus ar pienu vai biezu krējumu, un sablendējiet, līdz visu esat izlietojis. Ja matējums ir pārāk biezs, pievienojiet vairāk piena. Ja tas ir pārāk plāns, pievienojiet vairāk konditoru cukura.
Īpašais aprīkojums:4 8 collu apaļas kūku pannas; 9 × 13 collu panna; kompensēt lāpstiņu; 4 collu apaļa cepumu griezēja; nazis; rullīšu tapa; Vienreizlietojami plastmasas konditorejas maisiņi; savienotājs; Dekorēšanas padomi Nr. 2, Nr. 3, Nr. 5 un Nr. 7
Cepšana
1. Cepiet 4 baltas kūkas kārtas (no 2 baltas kūkas receptēm) 8 collu apaļajās kūku pannās.
2. Sagatavojiet mīklu pēdējai baltās kūkas receptei, pēc tam pievienojiet 4 līdz 6 pilienus sarkano gēla pārtikas krāsvielu vai pietiekami, lai iegūtu spilgti sarkanu krāsu. Cepiet kūku 9 × 13 collu pannā.
3. Kūkas atdzesē līdz istabas temperatūrai.
4. Pagatavojiet sviesta krēmu.
5. Jūs gatavosiet 2 divslāņu kūkas no 4 baltās kūkas kārtām. Uz pergamenta gabala uzlieciet 1 baltu slāni. Izmantojot nobīdītu lāpstiņu, uz augšu pārklājiet plānu sviesta krēma kārtu (apmēram & frac12; tasi) un uzlieciet vēl vienu baltu slāni. Pagatavojiet otru divslāņu kūku ar 2 atlikušajiem baltajiem slāņiem. Atdzesējiet 2 kūkas vismaz 6 stundas.
6. Noņemiet visas sarkanās kūkas cietās malas vai brūnos plankumus un sadrupiniet to lielā traukā. Pievienojiet 2 līdz 4 ēdamkarotes sviesta krēma un apvienojiet ar dakšiņu vai rokām, līdz kūka maisījums ir Play-Doh konsistence. Atdzesējiet kūku maisījumu plastmasas uzglabāšanas maisiņā vai traukā.
7. Pārklājiet kūkas pusi drupinātā sviesta krēma kārtā.
Pārsteigums
8. Izmantojot 4 collu apaļu cepumu griezēju, atrodiet katras kūkas centru un viegli iespiediet, lai izveidotu vadlīniju.
9. Izmantojiet nelielu karoti (bērnu karote darbojas lieliski), lai vienā no baltā slāņa kūkām izgrieztu šauru apļveida kanālu (apmēram 1x1 collas).
10. Bļodā rezervē kūkas atgriezumus.
11. Pievienojiet 4 līdz 6 pilienus zaļās pārtikas krāsvielas baltās kūkas atgriezumiem bļodā, lai izveidotu ķiršu kātu. Pievienojiet sviesta krēmu, pa 1 tējkarotei, un sajauciet, līdz kūku maisījums ir konsistents PlayDoh.
12. Nogriežot iepriekš otrajā kūkā izveidoto vadlīniju, ievietojiet nazi kūkā, kas vērsta uz centru 45 grādu leņķī (ja vēlaties, ieslēdziet iesmu centrā, lai vadītu). Nogrieziet visu kūku un noņemiet konusa formu. Atstājiet to malā.
13. Izvelciet sarkanās kūkas maisījumu mazās daļās un piepildiet kanālu pirmajā kūkā, cieši to ievelkot.
14. Ievietojiet sauju zaļo kūku maisījuma vienā pergamenta gabala pusē. Salieciet pergamentu virs kūku maisījuma un izvelciet to apmēram & frac14; -inch biezumā.
15. Izmantojiet 4 collu sīkfailu griezēju, lai izgrieztu apli no zaļās kūkas maisījuma.
16. Izgrieziet līniju pusi no apļa.
17. Pagrieziet kūka konusa galu uz augšu un uzlieciet zaļo apli virs konusa. Aptiniet to un padariet zaļo slāni pēc iespējas gludāku; griezums ļaus jums pārklāties ar zaļo. Ielieciet zaļo konusu atpakaļ kūkā.
18. Kūkas augšpusē ar ķiršu (tikai balto daļu) izklājiet plānu sviesta krēma kārtu. Viegli pārvelciet kūku uz zaļa kāta un ielieciet to virs ķiršu kūkas (kūciņai jābūt vērstai uz augšu).
19. Kūku atdzesējiet ledusskapī 1 stundu vai 15 minūtes sasaldējiet, lai izveidotu dizainu, pēc tam kūku pārklājiet ar drupatas mēteli.
20. Atdzesējiet ledusskapī, līdz esat gatavs rotāšanai, vismaz 1 stundu.
Matējums un dekorēšana
21. Tonējiet pusi sviesta krēma tirkīza (apmēram 2 tases) un pārklājiet kūku gludā kārtā.
22. Vieta & frac12; tasi atlikušā sviesta krēma nelielā traukā un nokrāso to gaiši zaļā krāsā. Krāsu atlikušais sviesta krēms spilgti sarkans.
23. Ievietojiet savienotāju vienreizlietojamā plastmasas konditorejas maisiņā un piestipriniet rotājuma uzgali Nr. 3. Piepildiet maisu ar sarkanu sviesta krēmu. Ap kūku ielieciet nelielu ķiršu kontūras. Es izmantoju 2 ķiršu grupējumus.
24. Ievietojiet konditorejas maisiņā dekorēšanas uzgali Nr. 2 un piepildiet to ar zaļo sviesta krēmu. Caurules kātu ķiršu.
25. Mainiet sarkano sviesta krēma maisiņa galu uz # 5 vai # 7 un piepildiet ķiršus.
26. Atdzesējiet apmēram 30 minūtes ledusskapī, pēc tam izlīdziniet raupjus plankumus. Es to daru ar pirkstu, kas iemērkts nedaudz ūdens (ne pārāk daudz!) Vai ar papīra dvieli.
27. Mainiet uz # 5 uzgaļa un caurules sarkano sviesta krēmu, lai izveidotu robežu ap kūka pamatni. Izvelciet punktu, pēc tam turpiniet ap visu kūku.
28. Kūku atdzesē līdz pasniegšanai.
Atkārtoti izdrukāts ar atļauju no Kūkas ar pārsteigumu iekšpusē autore Amanda Rettke, autortiesības 2014. Izdevējs William Morrow, izdevniecības HarperCollins nospiedums.