Lūk, kā cilvēki dzer kafiju visā pasaulē - Marts 2023
d3parakstsGetty Images Ja jūs nevarat iztikt bez dienas kafijas tases, lai dotu jums nelielu stimulu, jūs noteikti neesat viens: kafija ir tāotrs populārākais dzēriensvisā pasaulē, padarot to par vienu no tām lietām, ko varat baudīt neatkarīgi no atrašanās vietas. Tas nozīmē, ka ikvienam noteikti ir savs dzēriena dzeršanas veids, neatkarīgi no tā, vai tas ir ledus, karsts, melns vai pilns ar cukuru un krējumu - un tas notiek tikai ASV. Citās valstīs ir savi unikālie veidi, kā pagatavot šo produktu, un kamēr jūs iespējams, esat izmēģinājis dažus, jūs, visticamāk, neesat dzirdējis par visiem. Šeit ir visi dažādie veidi, kā cilvēki dzer kafiju visā pasaulē.
fitopardo.comGetty Images Meksika: Cafe de Ollakafijas kanna, ko dažkārt sauc tikai par “meksikāņu kafiju”, ir tradicionāls meksikāņu dzēriens, kas tiek pasniegts ļoti ilgu laiku. Tas satur asajauciet trīs garšvielas(krustnagliņas, anīss un kanēlis) un minimāli apstrādātu cukuru, ko saucpiloncillo. Tradicionālikafijas kannatiek izgatavots māla podā, ko sauc par “būt”, un tiek pasniegts līdzīgās māla krūzēs.
Saimons MakgilsGetty Images Austrālija: plakana baltaJūs varat pateikties Austrālijai par pievienotoplakana baltauz Starbucks izvēlni. Tas ir līdzīgs lattei, bet nedaudz drosmīgāks. Plakanais baltais ir espresso, kas sajaukts ar nelielu daudzumu tvaicēta piena un plānu mikroputas kārtu, kas tai piešķir stiprāku kafijas garšu kopā ar tvaicēto pienu.
Malkolms P ČepmensGetty Images Grieķija: pārsteidzaTas varētu izklausīties līdzīgi frappuccino, taču šis ļoti populārais grieķu dzēriens ir diezgan atšķirīgs. Thesistir atsvaidzinošs vasaras dzēriens, kas pagatavots no šķīstošās kafijas, ūdens, cukura un piena, ja vēlaties. Tas tiek diezgan enerģiski sakratīts, lai izveidotu jauku putojošu virsu, pēc tam pārlej ar ledu.
ZīmolsGetty Images Turcija: turku kafijaTurku kafija, sauktaTurku kafija, ir salds un garšīgs kafijas dzēriens, ko mīl vietējie iedzīvotāji. Tas ir izgatavots no ļoti smalki sasmalcinātām, nefiltrētām kafijas pupiņām un sajaukts ar cukuru tieši pirms ūdens vārīšanās, lai padarītu to saldu. Kad smalkais pamats ir izveidots pareizi, tas no augšas rada putojošas putas. Turku kafiju tradicionāli gatavo misiņa vai vara podos, kurus sauccezves, un tas ir kaut kas, kas paredzēts baudīšanai kopā ar citiem.
Linda RaimondaGetty Images Honkonga: JujangsHonkongā kafija tiek uzņemta pavisam citādi, nekā jūs varētu pierast: yuanyang ir mājās gatavotas piena tējas un svaigi pagatavotas kafijas maisījums (to dažkārt dēvē tikai par “kafiju ar tēju”). Piena tēja ir melnā tēja, kas sajaukta ar iebiezinātu pienu, padarot to krēmīgu un saldu.
Florins Kiritesku / EyeEmGetty Images Vācija: farizejiNovērtēs saldo kafijas cienītāji, kas vairāk atgādina desertu nekā brokastu lietu Farizejs , Vācu kafija. To gatavo ar rumu un putukrējumu, pēc tam pēc garšas sajauc ar cukuru un virspusē pasniedz ar putukrējumu. Bieži tiek izmantotas tumši grauzdētas kafijas pupiņas un apmēram divas unces stipra ruma.
Teds SoquiGetty Images Dienvidaustrumāzija: Luwak CoffeeŠī noteikti nav jūsu vidējā kafijas tase. Viena no dārgākajām kafijām pasaulē, civeta kafija faktiski ir izgatavots no kafijas ķiršiem, kas ir daļēji sagremoti un pēc tam nodoti Āzijas palmu civetēm, kas ir Indonēzijas zīdītāji. Civets, acīmredzot, nesagremo ķiršus, bet viņi izvēlas ļoti nogatavojušos ķiršus, lai iegūtu lielisku garšu. Kad tas ir savākts, tas tiek izgatavots franču presē, pilināmā kafijas automātā vai espresso automātā. Kādreiz tas bija grezns dzēriens, bet ir kļuvis arvien populārāks, un tagad to bieži boikotē necilvēcīgo apstākļu dēļ, kur kafijas ražošanai tiek turētas civetes.
Flavio KoeljuGetty Images Brazīlija: CafezinhoBrazīlijas kafija nav dzeršana ceļā. Kafija tulkojumā nozīmē 'maz kafijas', un tā ir viesmīlības pazīme un aicinājums pasēdēt un izbaudīt savu tasi. Cafezinho ir ļoti spēcīgs un tiek pasniegts ar lielu daudzumu cukura, un tā pagatavošana ir lēns process. Parasti to pasniedz melnā krāsā.
Rafa Eliasa fotoGetty Images Vjetnama: Olu kafijaOlu kafijato bieži sauc par vjetnamiešu olu kafiju tā pagatavošanas veida dēļ: tā tiek pagatavota, 10 minūtes sajaucot olas dzeltenumu ar saldinātu iebiezinātu pienu, līdz tas izveidojas ļoti vieglā un krēmīgā pūkā, ko pēc tam sajauc ar kafiju. Tas izklausās dīvaini, bet bhaktas zvēr, ka tas ir garšīgi.
Jekaterina SmirnovaGetty Images Itālija: espressoStarp visiem kafijas veidiem pasaulē jūs, iespējams, esat visvairāk pazīstamsizteikts, itāļu tradīcija. Espresso tiek pagatavots mašīnās, kas spiediena tvaiku izspiež caur smalki maltiem kafijas pupiņām, lai izveidotu ļoti stipru kafiju ar putām. Tas ir sajaukts ar daudzām citām lietām, un Itālijā parasti ir tikai espresso ar nelielu daudzumu piena un cukura vai tieši tā pagatavošana.
Flāvija MorlačetiGetty Images Austrija: Wiener MélangeTradicionālo kafiju Austrijā saucwiener mélange, ko parasti sauc tikai par melanžu, kas nozīmē maisījumu. Tas ir espresso ar tvaicētu pienu, kas papildināts ar nedaudz putām, un ir ļoti līdzīgs jūsu standarta kapučīno. Dažreiz tas nāk arī ar putukrējumu virsū.
LiniGetty Images Īrija: īru kafijaJā, īru kafija patiešām ir īru. Tas tika izveidots Īrijā 1943. gadā, un kopš tā laika tas ir bijis populārs. Nav brīnums, kāpēc:Īru kafijair karstas kafijas, īru viskija, brūnā cukura un putukrējuma maisījums, un tas tiešām ir vairāk īpašs deserts nekā jebkas cits.
Evans LengsGetty Images Kuba: Kubas kafijaDažreiz arī saucKubas kafija, tas ir ļoti salds dzēriens. Tā ir stipra kafija vai espresso, kas sajaukta ar putukrējumu. Cukurs paceļas kausa augšdaļā, veidojot biezu un putojošu slāni, kas to patiešām izceļ.
Karolīna AwizenGetty Images Spānija: Barraquito kafijaBarakitokafija faktiski ir raksturīga Kanāriju salām Spānijā, un tā drīzāk ir kafijas kokteilis. Tradicionālais dzēriens ir iebiezināta piena slānis, kam seko Licor 43 (kas ir liķieris, kas izgatavots no citrusaugļiem, vaniļas, zaļumiem un garšvielām), espresso un putojošs piens, pēc tam uz augšu ar kanēli un citrona miziņu. Slāņi ir ļoti svarīgi, lai iegūtu autentiskāko garšu.
Ronja Kuokkanen / EyeEmGetty Images Somija: Kafijas siersJa jūs domājāt, ka kafija ar olu ir dīvaina, pagaidiet, līdz dzirdat, ar ko Somijā tiek gatavots populārs izvēlētais kafijas dzēriens: siers.Kafijas sierstulkojumā nozīmē 'kafijas siers'. Tas attiecas uz žāvētu sieru, ko saucsiera maize, kas tiek ielikts tasē karstas kafijas, kur tā absorbē kafiju kā sūklis. Parasti to novieto koka kausa apakšā, pēc tam tam ielej kafiju.
somnuk krobkumGetty Images Francija: Café au LaitVēlamais kafijas dzeršanas veids Francijā ir vienkāršs: tā ir kafija ar pienukafija ar pienunozīmē. Tomēr tas nav tikai latte vai tasi kafijas ar aukstu pienu. Café au lait ir pagatavota kafija, kas sajaukta ar tvaicētu pienu, un uz augšu parasti nav putu.
Maikls Mrozeks / EyeEmGetty Images Etiopija: SveikiEtiopija faktiski ir pazīstama kā kafijas dzimtene (ko sauc par Sveiki ), un tāpēc tas ir diezgan īpašs. Zaļās pupiņas tiek savāktas, pēc tam grauzdētas un pagatavotas māla kafijas kannā, ko sauc par ajāšanās. Kafijas ceremonijas var turpināties apmēram trīs stundas un notikt dažas reizes dienā.
Anfisa Kameņeva / EyeEmGetty Images Portugāle: MazagranVēl viens interesants kafijas papildinājums notiek Portugālē ar populāromazagrandzert. Būtībā tā ir ledus kafijas limonāde: tā ir ledus kafija, kas pagatavota ar svaigi spiestu citrona sulu. Vēsture ir interesanta: tā tiek uzskatīta par pirmo atdzesēto kafiju, kuras izcelsme ir Alžīrijā. Tagad tas ir ārkārtīgi populārs Portugālē.
labas seksa pozīcijas ar savu vīru
ullstein attēls Dtl.Getty Images Spānija: kafejnīca BombonTiek saukts vēl viens veids, kā dzert kafiju Spānijābonbon kafija, kas meklējams Valensijā Spānijā. Bonbon nozīmē 'konditoreja', un tas tradicionāli ir espresso, kas sajaukts ar saldinātu iebiezinātu pienu. Mūsdienu versijās bieži izmanto maltu kafiju.
Antons Eins / EyeEmGetty Images Senegāla: kafejnīca ToubaSenegālas kafija, sauktakafija touba, ir līdzīgs pilienveida kafijai, bet tajā ir daudz vairāk garšvielu. Tas ir aromatizēts ar Gvinejas pipariem, kurus sauc par dijar, un dažreiz krustnagliņām. Tas ir mazliet salds, bet parasti ir pikants, un, domājams, tam piemīt afrodiziakas īpašības.
Rie Aotsuka / EyeEmGetty Images Maroka: Kafija ar garšvielāmMarokas garšvielu kafijair gardums: to parasti gatavo ar franču presi un svaigi maltiem kafijas pupiņām, pēc tam sajauc ar garšvielu maisījumu, ieskaitot kanēli, ingveru, kardamonu, krustnagliņas, melnos piparus un muskatriekstu. Tas bieži tiek saldināts ar krējumu un cukuru. Marokas kafiju ar garšvielām parasti gatavo mājās, nevis uz ielas vai restorānos.