30 Ziemassvētku ēdienu tradīcijas no visas pasaules
AlexPro9500Getty Images Šeit, Amerikas Savienotajās Valstīs, tradicionālās Ziemassvētku maltītes parasti sastāv no tītara vai cepta, glāzes olu pīrāga un daudz svētku cepumu. Bet šie ir vieni svētki, kurus svin visā pasaulē, un tipiskas Ziemassvētku vakariņas citās valstīs izskatās ļoti atšķirīgas. Ieskatieties dažos eklektiskajos ēdienos, kas tiek pasniegti svētku pusdienu galdā dažādās pasaules kultūrās.
JupiterimagesGetty Images DienviditālijaTradicionālie Ziemassvētku svētki Itālijā atšķiras atkarībā no reģiona, taču tie, kas jums var būt pazīstami (it īpaši, ja uzaugāt itāļu un amerikāņu ģimenē), irSeptiņu zivju svētki. Šī ir tradīcija, kas nāca no Itālijas dienvidiem, bet itāļu amerikāņiem tā ir kļuvusi vēl populārāka. Tas sastāv no septiņiem jūras velšu ēdieniem, simboliski skaitlim septiņi, kas ir visvairāk atkārtotais skaitlis Bībelē. Daži populāri ēdieni irmenca(sāls menca), cepta menca, ceptas kalamāri, ceptas garneles, lingvīns ar gliemeņu vai omāru mērci, astoņkāju salāti un garneļu kokteilis.
cik kaloriju sadedzina 45 minūšu griešanās klase
Deivs KingsGetty Images ZviedrijaZviedrija, tāpat kā daudzas citas Ziemeļvalstis, Ziemassvētku vakariņas svin smörgåsbord stilā. Zviedrijā to sauc par Ziemassvētku galds , un tas ir pilns ar tradicionāliem ēdieniem, tostarp marinētu siļķi, sālītu lasi un kotletes, kā arī papildu priekšmetus, piemēram, maizi, aknu pastē, sarkanās biešu salātus, sieru un kāpostus. Paredzams, ka visi šie Ziemassvētku ēdieni atgādina svētkus, kas notika pēc gavēņa perioda no Adventa sākuma līdz Ziemassvētku vakara pusnaktij.
istetianaGetty Images PolijaZiemassvētku vakarā Polijā uz galda neredzēsiet nevienu ceptu liellopa gaļu vai tītaru - tā faktiski ir diena bez gaļas. Vakariņas saucViglijaPolijā, un tas sākas, kad debesīs parādās pirmā zvaigzne. Neko nevar ēst, kamēr visi ģimenes locekļi kopā nav salauzuši Ziemassvētku vafeles un apmainījušies vēlmēm par labu veselību un labklājību. TradicionāliTiek pasniegti 12 ēdienivakariņās, kas pārstāv 12 apustuļus. Tajos ietilpst ļoti populārais sarkanais borščs ar sīkiem pelmeņiem, sēņu zupa, karpas, siļķes, pierogi, sautēti kāposti, kāpostu rullīši,lodziņā(kviešu ogu pudiņš), piparkūkas, magoņu kūka un žāvēti augļi.
Deivs BartrufsGetty Images JapānaInteresanti, ka japāņi mīl Ziemassvētkos ļauties KFC. Ātrās ēdināšanas restorāns kļūst tik populārs, ka Ziemassvētku pasūtījumi irlīdz diviem mēnešiemiepriekš. Tradīcijasākās pagājušā gadsimta 70. gados, pēc pirmās KFC atvēršanas Japānā, un īpašnieks nolēma pārdot Ziemassvētku 'ballītes mucu', kuras iedvesmoja klasiskās amerikāņu tītaru vakariņas. Tā kā Japānai iepriekš nebija īsti Ziemassvētku tradīciju, šī uzsprāga, dažās KFC vietās pat bija pulkvedis Sanders, kurš bija ģērbies kā Ziemassvētku vecītis.
Piuss KollersGetty Images PuertorikoZiemassvētku laikā Puertoriko vissvarīgākā ēdiena tradīcija irlechonvai cepta zīdītāja cūka. Tā irreģionāla specialitātetā sagatavošana prasa ļoti ilgu laiku - patiesībā tas parasti noved pie visa nedēļas nogales pulcēšanās. Izvēlnē ir citi tipiski ēdieni, ieskaitottempļi, pudiņš uz kokosriekstu bāzes;kūkasgaļas konditorejas izstrādājumi, kas līdzīgi tamales, kas pagatavoti no zaļā banāna vai planšetes lapām; unkoķīts, kas ir Puertoriko olšūnu versija, kas ievadīta ar kokosriekstu.
MortenChrGetty Images GrenlandeZiemassvētku vakariņas Grenlandē noteikti ir unikālas. Divi no valsts īpašākajiem ēdieniem irvaļu gaļa un ziemeļbriežu gaļa, un viena delikatese, kas gandrīz vienmēr atrodas uz galda, irmattaks, kas ir vaļu sīpolu sloksnes, kas iesaiņotas vaļu ādā (tie ir ļoti košļājami).Kiviakir vēl viens populārs ēdiens, kas tiek gatavots no gaļas, taukiem, asinīm, zaļumiem un ogām, pēc tam iesaiņotsroņu plēšasun konservē sasaldējot.
StockFoodGetty Images FrancijaTurpretī Ziemassvētku vakariņas Francijā ir ļoti sarežģīta lieta.Divi ļoti populāri ēdieniietver austeres un foie gras. Galvenais ēdiens parasti ir gaļa, piemēram, kapons, tītars, pērļu vistiņas vai fazāns, visi parasti ir grauzdēti un pildīti ar kastaņiem. Tomēr nakts lielākais ēdiens ir Buleche Noël, Yule Log franču valodas versija. Šī ir bagātīga kūka, kuru bieži rotā sīkas bezē “sēnes” un citi našķi, kas izgatavoti, lai izskatītos pēc priekšmetiem, kas atrodami mežā. Kastanis ir populāra garša, taču jūs varat iegūt šo kūku jebkurā garšā.
acongarGetty Images VenecuēlaTradicionālākais Ziemassvētku ēdiens Venecuēlā ir halaca , kas ir līdzīgs tamalei. Hallacas pagatavošana prasa ļoti ilgu laiku, un to gatavo tikai svētku laikā. Tradicionāli ģimene un draugi no rīta sāk gatavot sastāvdaļas, kurās ietilpst cūkgaļa, vistas gaļa, rozīnes, olīvas, kaperi, sīpoli un pimenti, salocīti kukurūzas mīklā, pēc tam iesaiņoti banāna lapiņā.
raksyBHGetty Images FilipīnasZiemassvētku vakariņas Filipīnās ir lieliska lieta, kurā ietilpst daudzi tradicionālie ēdieni. Viena no lielākajām zvaigznēm ir tā sauktais gardums puto bumbong , salds, lipīgs melno un balto rīsu maisījums, kas izskatās violets. Rīsus nakti iemērc sālsūdenī, pēc tam ievieto bambusa mēģenē (bumbong), pēc tam tvaicē un pasniedz ar sviestu, cukuru un sasmalcinātu kokosriekstu.Cepta zīdītāja cūkair arī liela daļa no visām Ziemassvētku maltītēm Filipīnās, kā arī Ziemassvētku šķiņķis. Citi tradicionālie ēdieni ietverpancit malabon, dzeltens nūdeles ēdiens, kas aromatizēts ar annato sēklām; Filipīniešu stila spageti, kas gatavoti ar ļoti saldu mērci; unbuko pandan, kas ir želatīns ar pandāna garšu, sajaukts ar kokosriekstu un krējumu.
Dar1930Getty Images VācijaZiemassvētku zoss, vai Ziemassvētku zoss, iespējams, ir vissvarīgākāZiemassvētku tradīcija Vācijā. Ir divas teorijas par to, no kurienes tas radies. Daži uzskata, ka tā bija angļu tradīcija, kas devās ceļā uz Vāciju, bet citi domā, ka tā nāk no gavēņa tradīcijas. Viduslaiku kristieši badojās starp Mārtiņdienu un Ziemassvētkiem, un viņu vakariņas pēc tām tika uzskatītas par zosīm. Tas vienmēr tiek grauzdēts un pasniegts kopā ar citiem tipiskiem vācu ēdieniem, piemēram,spaetzle,Pelmeņi, un sarkanie kāposti. Par desertu jūs varat sagaidītpiparkūkas, mīksts piparkūku cepums.
Skatīt mani / FOAPGetty Images KostarikaTamales ir ļoti svarīga tradīcijaKostarikas Ziemassvētku ēdiens. Tamales tagad ēd visu gadu, taču tradicionāli tās tika gatavotas tikai Ziemassvētkiem. Sastāvdaļas var atšķirties atkarībā no katras ģimenes vēlamās receptes, taču tās parasti gatavo ar maltu kukurūzu, cūkgaļu, burkāniem, rīsiem, saldajiem pipariem un ahiotu, pēc tam iesaiņo ceļmallapa lapiņā un vāra. Citi ēdieni ietverrompope, mājās gatavots olu pīrāgs;Cepta cūkgaļas kājavai cepta cūkgaļa; unZiemassvētku kūka,Ziemassvētku kūka no ruma un sukādēm.
PhotoPlus žurnālsGetty Images AnglijaPopulāra britu Ziemassvētku tradīcija, par kuru, iespējams, esat dzirdējuši, ir maltās pīrāgs. Pēc BBC , šī ir tradīcija, kuru var datēt jau 13. gadsimtā. Kad bruņinieki atgriezās no krusta kariem ar jaunām garšvielām, piemēram, muskatriekstu, krustnagliņām un kanēli, no tiem tika pagatavots liels pīrāgs ar žāvētu augļu maisījumu, ko sauc par “gaļas gaļu”. Tas kļuva pazīstams kā Ziemassvētku pīrāgs, un puritāņi to kādreiz aizliedza par to, ka tas ir nesvēts.Ziemassvētku pudiņš, brūna pudiņš ar rozīnēm, riekstiem un ķiršiem (līdzīgi augļu kūkai) ir vēl viena tradīcija.
kā seksuāli runāt ar puisi
photo_stellaGetty Images GrieķijaZiemassvētki Grieķijā ir milzīgi svētki, un daudzi reliģiozi cilvēki pirms tam gavē, padarot Ziemassvētku mielastu vēl īpašāku. Dažitradicionālie ēdieniiekļautavgolemono, vistas un rīsu zupa ar olu dzeltenumu un citronu bāzi, ko parasti pasniedz kā pirmo ēdienreizi dienā; plus cūkgaļa, pildīti kāposti;Kristopsomo, kas nozīmē “Kristus maize”; un baklava, filo mīkla, kas pildīta ar kanēļa garšvielu riekstu pildījumu. Par desertumelomakaronair ārkārtīgi populāra. Šis ir cepums, kas pagatavots no kanēļa, krustnagliņām un apelsīna, iemērcams vieglā sīrupā, pēc tam pārkaisa ar riekstiem. Tos bieži sauc par “Ziemassvētku cepumiem”.
Nikolajs_DonetskGetty Images UkrainaPareizticīgajiem un Romas katoļu kristiešiem Ukrainā tradicionāli irdivas dažādas Ziemassvētku vakariņas. Pirmais ir Lielā gavēņa vakariņas, kas tiek rīkotas 6. janvārī un sastāv no ēdieniem bez gaļas. Otrais ir svētku Ziemassvētku vakariņas 7. janvārī. Šajās vakariņās parasti ir 12 ēdieni, kas pārstāv Jēzus 12 mācekļus, no kuriem daudzi ir autentiski ukraiņu ēdieni.Sunsir vispopulārākais un svarīgākais Ziemassvētku ēdiens, un tas bija populārs rituāls ēdiens jau pirms kristietības sākuma. Tā ir vārīta kviešu biezputra, kas sajaukta ar magoņu sēklām, medu un rozīnēm, kas simbolizē bagātību un atzinību par veiksmīgu ražas sezonu.
grafvīzijaGetty Images PeruTāpat kā daudzas citas Dienvidamerikas valstis, arī cūkas cepetis ir liela daļaZiemassvētku vakariņas Peru. Maltīte ietver arī tādas lietas kā ābolu mērci, tamales, kartupeļu biezeni un rīsu ēdienu. Ļoti populārs saldais ēdiens irpanetón, salds maizes klaips, kas pagatavots no rozīnēm un sukādēm. Tas nāca no Itālijas un kļuva populārs 1900. gadu sākumā. Mēnesi pirms Ziemassvētkiempanetónkļūst īpaši populārs un atrodams visā pasaulē. Īpaši labi tas savienojas ar citu Peru Ziemassvētku tradīciju: karstu šokolādi ar garšvielām. Šis ir dzēriens, kas pagatavots ar krustnagliņām un kanēli, kura centrā iršokolādes, saviesīgi pasākumi, kur cilvēki sanāk kopā iedzert karsto šokolādi.
XsandraGetty Images AustrālijaZiemassvētki Austrālijā ir pavisam savādāki nekā mēs esam pieraduši, galvenokārt tāpēc, ka Austrālijas brīvdienās ir vasara. Tas nozīmē, ka ārā ir daudz vairāk grilēšanas un ēšanas nekā sēdēšana ap mājīgu uguni ar cepeti. Austrālieši parasti iekļaujšķiņķis kā pamatēdiens, bet ļoti populāras ir arī jūras veltes, jo īpaši “garneles uz bārbijas”, kas būtībā ir uz grila gatavotas grilētas garneles. Vēl viena populāra tradīcija ir baltie Ziemassvētki, salds deserts, kas ir līdzīgs toronam un kas pagatavots no žāvēta kokosrieksta, žāvētiem augļiem un rīsu burbuļu brokastu pārslām. Viņiem ir arī tādas britu tradīcijas kā Ziemassvētku pudiņš un maltās pīrāgi.
Dar1930Getty Images MelnkalneĻoti reliģiozi cilvēki Melnkalnē gavēs 40 dienas pirms Ziemassvētkiem, bet lielākā daļa cilvēku Ziemassvētku vakarā vienkārši gavē. Kad viņi pārtrauc gavēni, Ziemassvētku vakariņas ir amilti bez gaļas, bez piena produktiemtas parasti ietver ēdienus, kas pagatavoti no pupiņām, zivīm un kartupeļiem. Viens no galvenajiem ēdieniem irlodziņā, vārīti kvieši, kas sajaukti ar medu, maltām magoņu sēklām, rozīnēm un sasmalcinātiem riekstiem, kas simbolizē vienotību. Viņi ēd arī pelmeņus, kurus saucvarenyky, kas ir līdzīgs pierogi.
narvikkGetty Images EtiopijaPareizticīgie etiopiešiizmantojiet veco Jūlija kalendāru un sviniet Ziemassvētkus 7. janvārī, kurus sauc par Gannu vai Gennu. Lielākā daļa cilvēku gavē 43 dienu laikā pirms Ziemassvētkiem, sākot no 25. novembra. Kad viņi ātri pārtrauc Ziemassvētku vakariņas, tas parasti ietvercepetis doro ko, gaļas sautējums; cieti vārītas olas mērcē; uninjera, kas ir plakana maize, kas tiek izmantota kā pamatne piedevām un tiek izmantota, lai sagrieztu ēdienu tipisku piederumu vietā.
kā nomira Ashleigh Aston Moore
Ann_ŽuravļevaGetty Images LietuvaZiemassvētku vakara vakariņas Lietuvā sākas, kad paceļas Rietumu zvaigzne, un maltīteietilpst 12 ēdienipārstāvēt 12 Kristus apustuļus. Ir daudz siļķu salātu, tostarp siļķe ar bietēm, siļķe ar burkāniem un siļķe ar āboliem. Vēl viena populāra Ziemassvētku tradīcija irZiemassvētku vakars, aprakstīts kā mazs mīklas gabaliņš, kas līdzinās cepumiem un ir izgatavots no vienkāršiem miltiem, ūdens un magoņu sēklām. Tie ir izgatavoti tikai Ziemassvētkiem un tiek pasniegti kā galda elements. Magoņu sēklu piens, kas būtībā ir lietuviešu olu ola, ir iecienīts svētku dzēriens.
Ričards NebeskijsGetty Images Čehu RepublikaČehijā Ziemassvētkus svin Ziemassvētku vakarā, 24. decembrī. Tātulko kā 'Dāsna diena'un tā ir tradīciju, tostarp tipisku čehu ēdienu, diena. Zivju zupa ir ļoti svarīgs pirmais ēdiens, un galvenais ēdiens parasti ir ceptas karpas ar kartupeļu salātiem.Ziemassvētku kūkair čehu salda maize, kas ir pīta un izgatavota ar rozīnēm un mandelēm, parasti tiek pasniegta brokastīs. Ir teikts, ka, Ziemassvētku vakarā līdz vakariņām dienas laikā gavējot, jūs redzēsiet, ka tajā vakarā pa debesīm lido zelta sivēns, kas it kā nes veiksmi.
x3mwomanGetty Images DānijaTOtradicionālās dāņu Ziemassvētku vakariņasnemaz tik ļoti neatšķiras no valstij raksturīgās cenas: parasti tajā ietilpst cūkgaļas cepetis, vārīti kartupeļi, sarkanie kāposti un mērce. Tas ir deserts, kas patiešām izceļas.Ris à la komanda, Dāņu rīsu pudiņš, kas ir klasika, kas tiek pasniegta katru gadu. Tas būtībā ir auksts rīsu pudiņš ar putukrējumu, vaniļu, mandelēm un karstu ķiršu mērci. Deserta traukā ir paslēpta nomizota mandele, un tas, kurš to atrod, saņem dāvanu.
REDA & COGetty Images ĶīnaZiemassvētki Ķīnā tradicionāli nav populāri, jo tie ir rietumu svētki, un tāpēc Ķīniešiem nav pārāk daudz svētku tradīciju. Viens, kas tomēr izceļas, ir ābolu dāvana. Svētku laikā daudzi veikali Ķīnā pārdos krāsainos papīros ietītus ābolus, kas dekorēti ar zelta lentēm, vai Ziemassvētku vecīša attēlus, kurus bieži pasniedz kā Ziemassvētku dāvanas. Iemesls ir tāds, ka vārds Ziemassvētkiem Ķīnā irPing An Ye, kas izklausās ļoti līdzīgi Ziemassvētku vārdam ābols:Ping Guo.
fotoeduGetty Images MeksikaMeksikā tā ir tradīcijaēst vakariņas vēlu vakarāar ģimeni Ziemassvētku vakarā. Maltīte ietver tipiskus ēdienus, piemēram, tamales,Menca(žāvēta sāls menca),pozole(zupa no cūkgaļas vai vistas ar ķiplokiem un čili) unfritters, cepta mīkla ar cukuru. Bet 6. janvārī viņi svin El Dia de los Reyes, kas tiek uzskatīts par Ziemassvētku sezonas augstāko punktu. Tas nozīmēTriju ķēniņu diena, un tajā dienā ģimenes ēd īpašu kūku ar nosaukumu Three Kings cake jeb Divpadsmitās nakts kūka. Iekšpusē ir paslēpta Jēzus zīdaiņa figūra, un tas, kurš to atrod, kļūst par Jēzus krustvecāku tajā gadā.
aga7taGetty Images Spānija Ziemassvētku vakariņas Spānijācentrā ir ģimene, un tajā ietilpst ļoti garas vakariņas, kas sastāv no ēdieniem, kas gatavoti no tradicionālām ģimenes receptēm. Maltīti viņi sāk ar dažādām tapām, pēc tam pāriet uz zupu kā pirmo ēdienu, parasti jūras veltes zupu. Otrais ēdiens parasti ir zivis un / vai jērs. Deserts ietver dažas iespējas, betNuga, nuga, ir tradīcija. Tas ir medus, cukura, olu baltumu un mandeļu maisījums.
Westend61Getty Images ItālijaKaut arī septiņu zvaigžņu svētki var būt populāri amerikāņu amerikāņiem un dažām Dienviditālijas daļām, tā nav visā valstī atzīta tradīcija. Bet lielākā daļa Itālijas svin svētkus ar panettone, saldu maizi, kas pagatavota no sukādes, sultanām, rozīnēm un žāvētiem augļiem. Tur ir daudzleģendas ap to, no kurienes nāk panettone, un daudzi saka, ka tas cēlies no “Pan de Toni”, kas nozīmē Toni maizi. Domājams, ka Toni, ēdamais, izgudroja maizi pēc salda sadedzināšanas, pēc tam mīcīja pārpalikušo raugu ar miltiem, olām, cukuru, rozīnēm un sukādēm.
SaastersGetty Images SomijaZiemassvētku vakariņas Somijā ēd Ziemassvētku vakarā. Tajā ietilpst daudzi tradicionāli somu ēdieni, piemēram, šķiņķis, jaukti biešu salāti, aknu kastrolis, kūpināts lasis, siļķu ēdieni un tradicionālie ēdieni.lautas kaste, rutabaga kastrolis. To gatavo, vārot un sasmalcinot rutabagu un iejaucot maizes drupatas, sirēnu, olu un daudzas garšvielas.
Micah Wright / Dizaina attēliGetty Images NorvēģijaJa jūs nezināt, ko sagaidīt no tipiskām Norvēģijas Ziemassvētku vakariņām, tad jūs varētu būt mazliet pārsteigts. Viens tipisks ēdiens, kas ir Ziemassvētku balsts, irSmalahove, vesela, tvaicēta aitas galva. Citas populāras iespējas ietverribas, kas ir taukainas cūkgaļas ribas, kuras, kā saka, nodrošina enerģiju pārējai ziemai.Lutefisk, kas ir žāvēta menca, kas iemērc sārma šķīdumā, pēc tam vārīta vai cepta un pasniegta ar sviestu, sāli un pipariem, tiek reti ēst biežāk kā reizi gadā.Rakfisk, kas ir forele vai ogle, kas sālīta un raudzēta divus līdz trīs mēnešus; unJēra ribas, jēra vai aitas ribas ir atrodamas arī uz tradicionālajiem norvēģu galdiem.
seksuālās masāžas terapijas paņēmieni viņam
Iliana MestariGetty Images JaunzēlandeZiemassvētki Jaunzēlandēir diezgan līdzīgs Ziemassvētkiem Austrālijā - viņiem ir dažas britu tradīcijas, piemēram, maltas pīrāgs un Ziemassvētku pudiņš, un viņi pasniedz arī šķiņķi vai tītaru. Viņiem patīk ieturēt bārbekjū ar eksotisku gaļu un jūras veltēm, un populāri ir arī baltās ēsmas smalcinātāji. Viens patiešām populārs ēdiens ir pavlova, bezē gatavots deserts, kas ir viegls ar kraukšķīgu garoziņu, Ziemassvētku laikā papildināts ar granātābolu sēklām un Chantilly krēmu.
Luiss Diazs DevesaGetty Images BrazīlijaTOBrazīlijas Ziemassvētku vakariņastiek pasniegts vēlu vakarā Ziemassvētku vakarā, dodoties Ziemassvētku dienas agros rītos. Piedāvājumā ir daudz pārtikas produktu, un galvenais ēdiens parasti ir česters, super-vistas gaļa bez kauliem un gatava grauzdēšanai. Vēl viena populāra prece ir sālīta menca, kas pazīstama arī kāMenca, kas ir populārs Eiropas ēdiens, kas kļuvis par Brazīlijas Ziemassvētku tradīciju. Parasti to iemērc visu nakti, lai izņemtu sāli, pēc tam sarullē bumbiņās un ceptas ceptas.
Bartošs LuczaksGetty Images Īrija Īru Ziemassvētku vakariņasneizskatās pārāk atšķirīgi no mūsējiem. Viņi parasti pasniedz tītaru vai ceptu šķiņķi, lai gan zoss tiek uzskatīts par tradicionālāku. Maltītes parasti sākas ar kūpinātu lasi vai garnelēm, kam seko galvenā gaļas ēdienreize kopā ar dažām pusēm, piemēram, dārzeņiem un kartupeļiem. Populāra deserta izvēle ir Ziemassvētku pudiņš ar brendija sviestu vai šerija mērci vai Ziemassvētku kūka šķēle. Populārs ir arī šerija sīkums, kas ir sūkļa kūka, kas samērcēta šerijā ar augļiem, želeju un krējumu.