11 veselīgi ēdieni, kas faktiski padara jūs izsalkušāku
Getty / Katja Cho Tas izklausās traki, bet tā ir taisnība: tas, ko jūs ēdat, var likt jūsu vēderam rūkt pirms nākamās ēdienreizes.
Getty Lūk, darījumsPat tad, kad rīta steigā esat paņēmis laiku brokastu ēšanai, dažreiz pēc dažām stundām jūs skatāties lejā no tirdzniecības automāta, vēderā rībot. Kas dod? Jūsu brokastu izvēle. 'Daži pārtikas produkti var liecināt jūsu ķermenim tos uzglabāt kā taukus, nevis izmantot tos degvielai,' sakaDeivids Permuters, MD, padomes sertificēts neirologs un autorsBrain Maker. Ļoti pārstrādāti, ar augstu ogļhidrātu saturu saturoši pārtikas produkti, pie kuriem mēs bieži vēršamies, kad esam saspringti, aizņemti vai vienkārši izsalkuši, padara mūsu insulīna līmeni strauju, izraisot cukura līmeņa pazemināšanos asinīs un liekot mums atkal justies izsalkušiem - pat ja mēs tikko esam ēduši, viņš paskaidro. .
Un, lai gan jūs, iespējams, esat iepazinies ar parastajiem vainīgajiem - augļu sulu, soda, cepumiem un konditorejas izstrādājumiem -, ir daudz citu cilvēku, kas maskējas kā “veselīgas” izvēles, kas var likt jūsu sistēmai iet vaļā. Lasiet tālāk par 12 pārsteidzošiem kodumiem (jūs, iespējams, šodien esat apēduši vismaz vienu!), Kas varētu būt vainīgi jūsu rēcošajā vēderā.
Getty Pilngraudu maizeDomājiet, ka 100% pilngraudu angļu smalkmaizīte ar zemesriekstu sviestu apmierinās jūs līdz pusdienām? Nav iespēju. '' Pilngraudu labestība '' ir nekas cits, '' saka Perlmuters. 'Maize, pat pilngraudu, ir ļoti augsta glikēmiskā indeksa līmenī un paaugstinās cukura līmeni asinīs vēl vairāk nekā Snickers bārs.'
Tas izklausās traki, bet tā ir taisnība: neatkarīgi no tā, vai tas ir konfekšu bārs vai pilngraudu ēdieni, bombardējot ķermeni ar pārāk daudz ogļhidrātu, paaugstināsies insulīna līmenis, kas savukārt var izraisīt svara pieaugumu un nopietnākas veselības problēmas, piemēram, rezistenci pret insulīnu un galu galā diabēts. 'Insulīns ir aizkuņģa dziedzera ražots hormons, kas nogādā glikozi (vai cukuru) šūnās, kur to var izmantot kā degvielu,' skaidro Permuters. Veselā ķermenī, kad tiek absorbēta visa glikoze un barības vielas no pārtikas, insulīna līmenis samazinās un paliek normālā, zemā līmenī, kontrolējot izsalkumu.
Bet, ja jūs pārslogojat pārāk daudz glikozes, galu galā jūsu šūnaskļūt izturīgsuz insulīna signāliem glikozes iegūšanai no asinīm. Tas liek jūsu ķermenim uzglabāt lieko glikozi kā taukus, jūs iegūstat svaru un apetīte netiek pārbaudīta.
Getty Aukstā labībaPat ja tā ir sirsnīga, veselīga versija, aukstā graudaugu pārtika jums nebūs ļoti ilga, jo tajā nav daudz ūdens. 'Pētījumi rādaja ūdens tiek iekļauts ēdienā, tas jūs piepildīs vairāk nekā pārtika ar zemāku ūdens saturu, 'sakaRītausma Džeksone Blatnere, RD, grāmatas autoreSuperfood maiņas diēta. 'Padomājiet par sauso graudaugu kastes turēšanu - tas ir ļoti viegls. Visticamāk, lielāko daļu kastes var apēst vienā sēdē, ”viņa paskaidro. Protams, jūs saņemsiet pilngraudu produktus,šķiedra, un vitamīni, tāpat kā to norāda lodziņš, bet jūs nejūtaties sāta sajūta ļoti ilgi.
Labāka ideja: koncentrējieties uz pārtikas produktiem ar augstu ūdens saturu, piemēram, vārītu auzu pārslu vai auzu uz nakti, kas visu nakti ir iemērcami ūdenī vai mandeļu pienā.
Getty AugļiLāciet ar mums šeit: augļu sula, iespējams, jau ir iekļauta jūsu aizliegtajā sarakstā, bet, ja jūs ēdat vairāk nekā vienu porciju visas šķirnes (t.i., vienu banānu vai vienu tasi ogu), jūs varētu vēlēties samazināt. 'Tam var būt uzturvērtības ieguvumi, taču augļi nepalīdzēs nomākt jūsu apetīti,' saka Perlmuters. 'Tas satur gan fruktozi, gan glikozi, kas nedos signālu par insulīnu, izraisot apetītes sašutumu.'
vadīt savu vīrieti trakā gultā
Jūs varat pateikties mūsu paleolīta senčiem par šo parādību. 'Vienīgā reize, kad viņi ēda nogatavojušās, saldās ogas, bija vasaras beigās, kas viņu ķermeņiem liecināja, ka tuvojas ziema, un karājas uz papildu tauku slāņa izolācijai,' saka Perlmuters. Mūsdienās mums ir piekļuve šiem saldajiem kodumiem 365 dienas gadā, bet mūsu ķermenis nezina atšķirību.
Lai justos pilnīgāk rītā, nevis brokastīs satveriet augļu vidukli, izvēlieties divas olīveļļā vārītas olas un pusi avokado, kam pievienota nedaudz jūras sāls, iesaka Perlmuters. Tas ir ēdiens, kurā ir daudz veselīgu tauku un olbaltumvielupētījumi rādasaglabā jūs pilnīgāku ilgāk, salīdzinot ar maltīti ar augstu ogļhidrātu saturu.
Getty JogurtsJogurts izklausās pēc gudras brokastu izvēles: jūs saņemsiet olbaltumvielas, kalciju un virkni labu baktēriju gremošanai un imunitātei. Bet pieci karotes ar saldu, aromatizētu beztauku tasi neliks jums justies tikpat apmierināti kā tad, ja košļāt kaut ko ar lielāku tekstūru, saka Blatners. Pievienojiet dažus sasmalcinātus valriekstus uz augšu, lai jums būtu ko košļāt, kāpētījumi rādasasmalcinot izciļņus pilnības koeficientu. Vēl labāk: izvēlieties vienkāršu, divu procentu grieķu versiju beztauku vietā. Jūs ne tikai izvairīsities no pievienotajiem cukuriem, bet arī saturkonjugētā linolskābe(CLA), veselīgi tauki, kas var palīdzēt veicināt tauku zudumu. Ja tas ir pārāk garšīgs, vienkārši pievienojiet savu garšu, sajaucot ar mazliet medus.
Getty Zaļie kokteiļi'Ar daudz lapu zaļumiem, augļiem un mandeļu pienu nevar noliegt, ka zaļie kokteiļi var būt veselīgi,' saka Blatners. 'Bet, ja vēlaties palikt pilns, kaloriju dzeršana nepiepildīs jūs, salīdzinot ar veseliem, košļājamiem ēdieniem.'Pētījumi rādaka mūsu ķermenis nereģistrē kalorijas no pārtikas šķidrā veidā, kā arī no pārtikas cietā veidā, tāpēc, dzerot dārzeņus, visas dienas laikā var ēst vairāk kaloriju. Protams, kokteiļi viegli (un ātri) nokrīt caur salmiem, un tas ir vienkāršs veids, kā ielīst vairāk dārzeņu, ja to trūkst uzturā, bet mēģiniet to “iesmērēt” bļodā un lietot karoti, lai to ēst , Blatners iesaka. Tas palēnina to, cik ātri jūs ēdat, dodot ķermenim vairāk laika, lai izraisītu šo sāta sajūtu. Lai iegūtu papildu krīzi un pievienotu sāta sajūtu, uzlieciet kokteiļa trauku ar dažām sēklām vai riekstiem.
Getty KliņģeriŠī uzkoda kļuva populāra 80. un 90. gadu zema tauku satricinājuma laikā, skaidro Blatners. 'Cilvēki domāja, ka viņiem pilnīgi jāizvairās no taukiem, tāpēc kliņģeri bez taukiem izklausījās kā laba ideja!' Nav taisnība: kliņģeri ir izgatavoti tikai no pārstrādātiem, rafinētiem baltiem miltiem - un pat pilngraudu versijas nav daudz labākas. Šī ogļhidrātu saturošā, olbaltumvielu nesaturošā uzkoda jūsu asinīs ieplūdīs ar glikozes devu un drīz pēc tam, kad tās ēdīsit, jūs izjutīsit izsalkumu.
Getty SalātiMēs, protams, nesakām pārtraukt ēst lapu zaļumus, taču ir ļoti svarīgi zināt, kā pagatavot salātus, kas patiešām apmierinātu jūsu izsalkumu. 'Nesabalansēti salāti var būt veselīgi, bet tie nav piepildīti,' saka Blatners. Viņas slepenais ierocis: Sajauc lapu zaļumus ar olbaltumvielām (piemēram, lasi, vistu vai tītara burgeru), veselu graudu porciju, daudz svaigu produktu un nedaudz veselīgu tauku (piemēram, avokado, olīveļļu vai cieto sieru) .
unikāli mazuļu vārdi ar Bībeles nozīmi
Getty GaršasCēzara salāti, pesto makaroni, grila mērce, kas apslāpēta uz jūsu vistas - ja vienā ēdienreizē ir pārāk daudz garšu, iespējams, ka ēdat vairāk, nekā domājat, saka Blatners. Pētījumi rāda, ka dažādu ēdienu lietošana ēdienreizes laikā var palielināt apetīti un uzņemto kaloriju daudzumu. Tāpēc, tā vietā, lai ēdieniem pievienotu tonnas garšvielu un mērču, mēģiniet pieturēties pie viena galvenā garšas profila (Blatners iesaka pesto vai zemesriekstu mērci to veselīgo tauku satura dēļ, kas palīdz pilnībai), un jūs, iespējams, jutīsieties apmierinātāki un mazāk izsalcis pēc maltītes.
Getty SarkanvīnsŠeit ir vēl viens veselīgas izvēles nepareizas piemērs. Protams, viens dzēriens kopā ar vakariņām ir lieliski piemērots - galu galā tas dod jums veselīgu devuantioksidanti un polifenoli. Bet tas, ka vairs nav, var nopietni ietekmēt gribasspēku ēst veselīgi. 'Alkohols samazina inhibīcijas, tāpēc jūs, visticamāk, nepievērsīsieties parastajiem veselīgajiem ēdieniem pēc tam, kad esat dzēris divus dzērienus,' saka Blatners. Gudrāka stratēģija: Izlemiet, ko ēdīsit (un neēdīsit), pirms sākat pūsties, un mēģiniet ieturēt alkoholisko dzērienu pusdienas laikā pēc tam, kad esat jau pabeidzis savu veselīgo uzņēmējdarbību (tas samazinās laiku jums ir jādzer, tāpēc jūs, visticamāk, turēsieties pie vienas glāzes - nevis pie divām vai trim).
IEGŪT ATTĒLUS SušiĒdot suši, ir grūti justies pilnvērtīgam, taču ir ļoti viegli turpināt lāpstīt mutē koduma lieluma gabaliņus. Viņi ir mazi, tomēr tie iesaiņo tonnu kaloriju - vienā rullītī var būt līdz 500 kalorijām un trīs porcijas ogļhidrātu. Tā vietā, pirms jūs ienirstat pamatēdienā, uzpildiet miso zupu vai salātus ar ingvera mērci, iesaka Blatners, un vakariņās pieturieties pie viena (neapceptas) maizītes.
Getty Saldēts jogurtsCilvēki dažreiz domā, ka, ja pēc ēdienreizes tiek pasniegts mazs salds ēdiens, viņi pieradinās viņu tieksmi un signalizēs, ka ir pienācis laiks pārtraukt ēst, taču tā nav laba stratēģija, saka Blatners. 'Cukurs ir vienkārši tukšas kalorijas, tāpēc deserta lietošana nekad nepalīdzēs jums būt pilnvērtīgam.' Turklāt tas ir vēl viens ēdiens ar augstu ogļhidrātu saturu, kas ātri izraisīs cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, un drīz pēc tam, kad būsit to ēdis, jūs jutīsities vēl izsalcis. Ja jūs nekādā gadījumā neizlaižat (jo būsim īsti), saglabājiet porcijas lielumu mazu un piedevas vienkāršas - papildiniet ar vienu svaigu augli, piemēram, mellenēm un persikiem, vai pāris šokolādes skaidiņām. Neaizmirstiet: šķirne stimulē apetīti, tāpēc neskaitāmas garšas un piedevas tikai vēl vairāk rosinās jūsu vēderu.