5 īpaši ātras, traki un vienkārši vakariņas svin slavenais šefpavārs Maikls Simons
Dženifera Meja Atbildiet uz saucienu 'Ko mēs ēdam?' ar šīm izcilajām Maikla Simona receptēm (viņš ir šefpavārs un kohostsKošļāt). Mūsu mīļākie no viņa jaunās pavārgrāmatas, 5 pret 5 katrā sezonā , aizņem tikai minūtes un prasa tikai dažas svaigas sastāvdaļas.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk
Dženifera Meja Košera sāls un pipari
1 mārciņa svaigi orecchiette makaroni
1 ēdamkarote olīveļļas
& frac12; lb bekons, smalki sagriezts
4 glāzes plāni sagriezti Briseles kāposti (apmēram & frac34; lb)
labas cāļa kino filmas, kuras skatīties
& frac12; glāze sasmalcinātu svaigu plakano lapu pētersīļu lapu
1 glāze svaigi sarīvēta parmezāna, kā arī vairāk par pasniegšanu
1. Ļoti lielā katlā uzvāra 5 kts ūdens un 3 ēdamkarotes sāls. Pievienojiet makaronus un vāriet tikai līdz al dente, apmēram par 1 minūti mazāk, nekā norādīts iepakojumā. Reizēm makaronus pamaisa, lai tie neliptu kopā. Pirms makaronu iztukšošanas izvelciet un rezervējiet 1 glāzi makaronu ūdens.
2. Tikmēr uz lielas uguns novietojiet lielu pannu. Pievieno olīveļļu un bekonu un vāra, laiku pa laikam maisot, līdz speķis ir kraukšķīgs un tauki lielākoties ir kļuvuši apmēram 3 minūtes. Pievienojiet Briseles kāpostus un vāriet, līdz tie sāk vīst un brūnas, apmēram 1 minūti. Viegli garšojiet ar sāli un pipariem.
3. Pievienojiet makaronus un rezervēto makaronu ūdeni pannā un vāriet 30 sekundes, maisot, lai sajauktu.
4. Noņemiet no uguns, iemaisiet pētersīļus un parmezānu un pasniedziet. Pagatavojiet vairāk parmezāna pie galda.
Pagatavo 4 porcijas. Vienai porcijai: 655 cal, 20 g tauku (7 g tauku), 31 g olbaltumvielu, 7 g šķiedrvielu, 90 g ogļhidrātu.
Dženifera Meja & frac12; tasi pekanriekstu pusītes
& frac14; tasi ābolu sidra etiķa
1 ēdamkarote tīra kļavu sīrupa
& frac14; tasi olīveļļas
Košera sāls un pipari
6 glāzes plānās šķēlēs sagrieztu kāpostu lapu (pirms sagriešanas noņemiet stingrās ribas)
2 Granny Smith āboli, kas sagriezti ceturtdaļās un plānās šķēlītēs
1. Novietojiet vidēju pannu uz vidēji lēnas uguns. Pievienojiet pekanriekstus un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai apmēram 3 minūtes. Noņemiet pekanriekstus uz griešanas dēļa un rupji sasmalciniet.
2. Tikmēr nelielā traukā sakuļ etiķi, kļavu sīrupu un olīveļļu. Pagariniet vinigretu ar sāli un pipariem.
3. Ievietojiet kāpostu vidējā traukā un masējiet zaļumus starp pirkstiem, līdz tie apmēram 2 minūtes sāk tumšoties, vīst un mīkstina. Pievienojiet ābolus, pekanriekstus un vinigretu un iemetiet, lai tos apvienotu. Garšojiet un noregulējiet garšvielu, pēc vajadzības pievienojot sāli un piparus, un pasniedziet.
brūna izdalīšanās 8. grūtniecības nedēļā
Pagatavo 4 porcijas. Uz porciju: 318 cal, 24 g tauku (3 g tauku), 6 g olbaltumvielu, 5 g šķiedrvielu, 27 g ogļhidrātu.
Dženifera Meja 1lb svārku steiks
Košera sāls un pipari
4 ēdamkarotes olīveļļas
3 glāzes sagrieztas pogas sēnes (apmēram & frac34; lb)
1mazs dzeltens sīpols, plānās šķēlēs
2 ēd.k. nesālīta sviesta
3 ēd.k. milti
1 glāze liellopa buljona
3 ēd.k. skāba krējuma
1. Sildiet grilu vai grila pannu līdz vidēji augstam karstumam.
2. Pagaršo steiku no abām pusēm ar sāli un pipariem. Pārlej ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas un liec uz grila. Vāriet, līdz tā ir labi sadedzināta un gaļa no grila izdalās apmēram 2 minūtes. Flip un vāra, līdz vidēji reti, apmēram 2 minūtes. Izvelciet uz trauka, lai atpūstos.
3. Pa to laiku novietojiet lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievieno atlikušās 2 ēd.k. olīveļļas, sēnes un sīpolu. Pagatavojiet, tikai laiku pa laikam maisot, līdz sēnes sāk brūnas un sīpols sāk mīkstināt, apmēram 2 minūtes. Pievieno sviestu, pagaršo ar sāli un pipariem un maisa tā, lai dārzeņi vienmērīgi brūninātu. Pievienojiet miltus un kārtīgi samaisiet, lai viss būtu pārklāts. Pievienojiet buljonu, labi sakuļot, lai tas iekļautos, un uzvāra. Noņem no uguns un sakuļ skābo krējumu.
4. Viegli sagrieziet svārku steiku pret graudu. Sadaliet steiku uz plāksnēm, uzlieciet sēņu mērci un pasniedziet.
Pagatavo 4 porcijas. Uz porciju: 443 cal, 33 g tauku (12 g tauku), 29 g olbaltumvielu, 2 g šķiedrvielu, 9 g ogļhidrātu.
Dženifera Meja Bez atkaulojuma vistas krūtiņas pusītes ar ādu (6 oz katrā), sasmalcinātas līdz & frac14; iekšā biezs
Košera sāls un pipari
kā masturbēt, ja jūsu meitene
3 ēd.k. olīveļļas
2 ēd.k. nesālīta sviesta
3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
2 ēd.k. sasmalcinātas svaigas rozmarīna lapas
2 glāzes sagrieztas Beļģijas endīvijas (& frac12; collas biezas)
1 glāze vistas buljona ar zemu nātrija saturu
1. Novietojiet lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pagariniet vistas abas puses ar sāli un pipariem. Pievienojiet olīveļļu pannā. Sakārtojiet vistu ar ādu uz leju pannā un vāriet līdz zeltaini brūnai apmēram 3 minūtes.
2. Pagrieziet vistu un sagrieziet gabaliņus vienā pannas pusē. Atvērtajā vietā pievienojiet sviestu, ķiplokus, rozmarīnu, endīviju un sezonu ar sāli un pipariem. Vāriet, līdz ķiploki un rozmarīns ir smaržīgi un endīvija sāk vīst, apmēram 30 sekundes. Pievienojiet vistas buljonu un vāriet, līdz mērce sanāk un vistas gaļa ir pagatavota apmēram 30 sekundes.
3. Noņem no uguns un pasniedz.
Pagatavo 4 porcijas. Uz porciju: 394 cal, 26 g tauku (8 g tauku), 37 g olbaltumvielu, 1 g šķiedrvielu, 2 g ogļhidrātu.
Dženifera Meja 1 & frac12; lbs jūras ķemmīšgliemenes (apmēram 18), sānu muskuļi noņemti
Košera sāls un pipari
2 ēd.k. olīveļļa
& frac12; lb zaļās pupiņas, galus apgrieztus
frizūru attēli apaļām sejām
1 glāze sagrieztu redīsu
2 apelsīnu sula
3tsp samazināta nātrija sojas mērce
& frac14; glāze rupji sasmalcinātas svaigas cilantro lapas
1. Novietojiet lielu pannu uz lielas uguns. Izmantojot papīra dvieļus, notīriet ķemmīšgliemenes sausu. Pagrieziet ķemmīšgliemenes no abām pusēm ar sāli un pipariem. Pievienojiet olīveļļu pannā, pēc tam ķemmīšgliemenes. Pagatavojiet 2 minūtes bez kustības.
2. Apgrieziet ķemmīšgliemenes un notīriet tos vienā pannas pusē. Atvērtajā vietā pievienojiet zaļās pupiņas un redīsus un vāriet, līdz pupiņas sāk vīst un ķemmīšgliemenes gandrīz nav pagatavotas, apmēram 2 minūtes. Noņemiet ķemmīšgliemenes uz šķīvja.
3. Pannā iemaisa apelsīnu sulu un sojas mērci un vāra uz lēnas uguns, līdz mērce samazinās uz pusi un sabiezē līdz glazūras konsistencei, apmēram 1 minūti. Noņem no uguns un iemaisa cilantro.
4. Izņemiet ķemmīšgliemenes uz plāksnēm, karoti mērci un dārzeņus virsū un pasniedziet.
Pagatavo 4 porcijas. Uz porciju: 212 cal, 8 g tauku (1 g tauku), 22 g olbaltumvielu, 2 g šķiedrvielu, 14 g ogļhidrātu.