12 BBQ receptes, kas maina dzīvi
Pieklājība no pusceptas ražasIr pagājuši vienkāršo burgeru un hotdogu laiki. 
Pieklājība no pusceptas ražas Episki kraukšķīgi kvinojas burgeri Šie burgeri var izskatīties kā viņu liellopa gaļas alternatīva, bet vai jūs redzat, ka viņiem ir saldo kartupeļu kartupeļi un alus karamelizēti sīpoliiekšābulciņa? Mēs atkārtojam, maizītes iekšpusē.Iegūstiet recepti vietnē Pusi cepta raža . 
Eds Andersons Grilēti garneļu tako ar avokado un grilētiem ananāsiem Šis liesais tako dod siltumu ar dažādām garšvielām un atdzesē ar ananāsiem un avokado. Turklāt, iespējams, šī ir vienīgā reize, kad ir pieņemami teikt: 'Es uzliku barbei garneles.' 1 glāze sasmalcinātu kāpostu 2 avokado, kubiņos sagrieztas vidējas 12 (6 collu) kukurūzas tortiljas 3 (1 collas biezas) šķēles svaigi ananāsi, mizoti, ar serdi 2 lb (32 līdz 40) lielas garneles, nomizotas, izlobītas un atstātas astes 3 ēd.k. olīveļļas 1/4 tase neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas 1/2 tase svaigu cilantro lapu, rupji sasmalcinātas 1-2 ēd.k. sasmalcinātas svaigi čili 1 ēd.k. maltu ķimeņu 1/3 glāze svaiga laima sulas (no 2 vai 3 laimi), kamēr grilē uzsilst, apvienojiet kāpostus un avokado lielā bļodā. Ievietojiet neapstrādātas augstākā labuma olīveļļu, cilantro, čiles, ķimeņu un laima sulu atsevišķos mazos traukos. Kad grils ir gatavs, grilējiet tortiljas 30 sekundes vienā pusē un ananāsus 4 līdz 5 minūtes vienā pusē. Atlieciet tortiljas malā un sagrieziet ananāsus vidēja lieluma gabaliņos, pēc tam sagrieziet kauliņos. Pievienojiet ananāsu kāpostu maisījumam. Veidojiet 2 līmeņu uguni, pārvietojot visas ogles uz vienu režģa pusi. Kad liesmas ir beigušās, ogles pārklāj pelēki pelni, un temperatūra, kas izmērīta virs oglēm, ir karsta (jūs varat turēt roku 6 collas virs grila tikai 2 līdz 3 sekundes), jūs esat gatavs gatavot. Uz katra iesma uzlieciet 6 garneles. Pārlej garneles ar olīveļļu un bagātīgi apkaisa ar sāli un pipariem, tad liec uz grila tieši virs oglēm. Vāra, līdz nedaudz sarūsējušies un zeltaini brūni, apmēram 3 līdz 4 minūtes vienā pusē. Lai pārbaudītu viendabīgumu, sagrieziet garnelēs visbiezākajā vietā un pārliecinieties, ka tās ir necaurspīdīgas. Bīdiet garneles no iesmiem traukā ar kāpostu maisījumu. Pievienojiet neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, cilantro, čiles, ķimeņu un laima sulu; mētāt. Pagaršo pēc garšas un pasniedz ar grilētām tortiljām.Atkārtoti izdrukāts ar atļauju no Lielo garšu grils autori Kriss Šlesingers un Džons Vilobijs, autortiesības 2014. Izdevējs Random House LLC nodaļa Ten Speed Press. 
Pieklājīgi no āboliem un dzirksteles Grilēti vistas iesmi Ar šo recepti, kas apvieno aromātus no ananāsu gabaliņiem, sezama eļļas un ingvera, izveidojiet vistas iesmus jaunā līmenī, lai radītu unikālu, Āzijas iedvesmotu zingu.Iegūstiet recepti vietnē Āboli un dzirksti . 
Pieklājība no Foodess 5 minūšu grilēta pica Tas ir viss, kas nepieciešams šīs nemīcītās mīklas pagatavošanai. Pievieno rikotu, bocconcini un grilētu prosciutto unMamma Mia, jūs esat ieguvuši sev vakariņas.Iegūstiet recepti vietnē Ēdienreize . 
Pieklājība no bakalaura un viņa grila Medus jalapeño BBQ vistas spārniņi Apvienojot medu un jalapeño maijuskaņupret intuitīvu, bet tas dod saldu un pikantu garšu, kas ir laba pirkstu laizīšana.Iegūstiet recepti vietnē Bakalaurs un viņa grils . 
Eds Andersons Grilētas jēra karbonādes ar kūpinātu baklažānu blatjang Blatjang patiesībā ir tikai iedomāts Dienvidāfrikas čatnijas nosaukums, taču tas to nedara tikpat garšīgu. Šīs jēra karbonādes ir saldasunsāļš, izmantojot melasi lipīgai un saldai gaumei, pēc tam ar karija pulveri to uzspiežot.Dūmu baklažānu blatjang1 vidējs baklažāns, sagriezts 1 collas biezos dēlīšos, viegli pārklāts ar olīveļļu 8 (6 oz) jēra karbonādes (muguras vai ribas), 1 & frac12; collas bieza 3 ēd.k. olīveļļas 3 ēd.k. sasmalcinātas koriandra sēklas 3 ēd.k. melase 1/3 glāze sarkanvīna etiķa 1/4 glāze svaiga koriandra, rupji sasmalcināta 1 ēd.k. sasmalcināta svaiga ingvera 1 ēd.k. karija pulveris. visas ogles uz vienu režģa pusi. Kad liesmas ir apslāpējušas, ogles pārklāj pelēki pelni, un temperatūra, kas mērīta virs oglēm, ir karsta (jūs varat turēt roku 6 collas virs grila tikai 2 līdz 3 sekundes), jūs esat gatavs gatavot. Grilējiet baklažānus, līdz tie ir labi brūni un mitri līdz galam, 5 līdz 6 minūtes vienā pusē, pēc tam noņemiet no grila. Dice vidēji un ielieciet lielu trauku. Berzējiet karbonādes ar olīveļļu, ielieciet koriandra sēklas, bagātīgi apkaisa ar sāli un pipariem un novietojiet uz grila tieši virs oglēm. Sear labi, apmēram 3 minūtes vienā pusē. Pārvietojiet karbonādes uz grila vēsāku pusi un pagatavojiet, pagriežot vienu reizi, līdz vēlamais blīvums (vidēji reti - kopā apmēram 4 minūtes). Lai pārbaudītu, vai nav gatavības, veiciet nelielu iegriezumu karbonādes biezākajā daļā un palūrējiet iekšā; tas jādara nedaudz mazāk, nekā jums patīk, jo tas turpinās gatavot pēc izņemšanas no grila. Noņemiet karbonādes no grila, brīvi pārklājiet ar foliju un pirms pasniegšanas ļaujiet atpūsties 5 minūtes. Pievienojiet baklažāniem visas pārējās sagatavotās sastāvdaļas un nikni mētāties. Katru karbonādi uzber ar ēdamkaroti vai 2 blatjang un pasniedz.Atkārtoti izdrukāts ar atļauju no Lielo garšu grils autori Kriss Šlesingers un Džons Vilobijs, autortiesības 2014. Izdevējs Random House LLC nodaļa Ten Speed Press. 
Pieklājība no Five un Spice Grilēti kāpostu salāti ar bietēm, vīģēm un rikotu Ja vēl neesat uzlēcis uz lapu kāpostu vagona, ir pienācis pēdējais laiks. Šie sātīgie salāti apvieno kraukšķīgi grilētu zaļu ar saldām zelta bietēm un vēl saldākām vīģēm, lai iegūtu perfektus vasaras salātus.Iegūstiet recepti vietnē Pieci un Spice . 
Pieklājīgi no Pornburger Karstais fuzz burgers Izlaidiet maizīti un tā vietā izmēģiniet persiku. Ar asu balzamiko glazūru, krēmīgo bifeļu mocarellu, sāļo kūpināto šķiņķi un sāļo liellopa gaļas pīrādziņu tas ir viens no unikālākajiem burgeriem, kādu esam redzējuši.Iegūstiet recepti vietnē Pornburgers . 
Pieklājīgi no Bārdas un Bonneta Grilēta picas mīkla ar dārzeņiem un mandeļu 'ricotta' 
Mīlestības un citronu pieklājība Grilēti tofu tacos Veģetārieši noteikti var baudīt bārbekjū, taču viņi nav vienīgie, kas mīl šos tacus. Pro-tip: pagatavojiet papildu avokado krēmu, lai pasniegtu ar tortiljas čipsiem.Iegūstiet recepti vietnē Mīlestība un citroni . 
Pieklājīgi no Pornburger Mac daddy burger Tas ir tas, ko mums patīk saukt par burgeru recepšu svēto grālu. Cepti mac un siers ieņem tradicionālās maizītes vietu, savukārt omārs pakļaujas liellopa gaļas pīrādziņam. Ak, un tur ir arī parauts speķis.Iegūstiet recepti vietnē Pornburgers .
okeānā atrodamo lietu saraksts
Pieklājīgi no Craftberry Bush Grilēts arbūzs ar balzamiko mērci Pagatavojiet arbūzu par savu jauno iecienītāko piedevu, iesaiņojot saldumu uz grila un papildinot to ar kazas sieru un balzamiko etiķi. Labākā daļa? Šo salātu pasniegšana arbūzu “bļodā” nozīmē, ka nav ēdienu, ko darīt.Iegūstiet recepti vietnē Craftberry krūms .