Tās Crazy Olu etiķetes, paskaidrots

Olas Filips Frīdmans / D studijaTādas vienkāršas vecas olas vairs nav. Katrā kastītē, šķiet, tiek izskanējušas veselīgas un svarīgas skaņas, piemēram, “bez būra” vai “bagātinātas ar omega-3”. Bet ko nozīmē šīs lietas? Un ko jums vajadzētu nopirkt? Reģistrēts diētas ārsts Bonijs Taub-Dikss, grāmatas autore Izlasiet to pirms ēdat , noskaidro lietas.

MARĶĒJUMS:Bagātināts ar omega-3



KO TAS NOZĪMĒ:Šīm olām nav injicēta ne zivju eļļa, ne kaut kas, tikai vistas, kuras tās dēja, tika barotas ar omega-3 bagātu pārtiku, piemēram, linu sēklas, tāpēc viņu olās ir septiņas reizes vairāk sirdij veselīgu tauku nekā parastajās olās. 'Tas ir vienkāršs veids, kā stiprināt diētu,' saka Taub-Dix, 'bet jums ir nepieciešami arī tiešie omega avoti, piemēram, zivis un valrieksti.'



5 fakti par ziemeļu polu

MARĶĒJUMS:Veģetārietis



KO TAS NOZĪMĒ:Atšķirībā no vistām lielās rūpnīcu saimniecībās - kuras var barot ar govīm, cūkām un pat vistas gaļas daļām - šie putni neēd gaļu, izņemot gadījuma rakstura kukaiņus vai tārpus, ar kuriem viņi sastopas savās aplokos. Bet nav pierādījumu, ka iegūtās olšūnas būtu veselīgākas cilvēkiem, saka Taub-Dix.

MARĶĒJUMS:Brīvā turēšana, bez būra



sarkana balta un zila nagu mākslas darbi

KO TAS NOZĪMĒ:Deviņdesmit procenti olu pārtikas preču veikalā ir no vistām, kuras tur ļoti cieši iesaiņotos būros. Dzīvnieku tiesību ļaudis apgalvo, ka prakse ir nelaipna; veselības eksperti uztraucas, ka tuvu apkārtne atvieglo fekāliju pārnēsātu baktēriju, piemēram, E. coli, nokļūšanu olās. 'Brīvajām' vistām ir vairāk vietas rāpošanai.



MARĶĒJUMS:USDA organisks

KO TAS NOZĪMĒ:Vistām, kas dēj šīs olas, ir pieeja brīvā dabā, un tām tiek barota bioloģiskā barība, kas ir vienāda ar mazāk pesticīdujūsudiēta, saka Taub-Dix. Arī putniem netiek dotas antibiotikas - tā ir laba ziņa, jo vienā pētījumā tika atklāts, ka vistām ievadītās antibiotikas var nonākt olās.