9 “veselīgi” ēdieni, kas faktiski iznīcina jūsu svara zaudēšanas mērķus
Getty Jūs zināt šo pārāk pazīstamo sajūtu: tā, kad jums ļoti nepieciešamas uzkodas, tāpēc jūs ielejiet ātru pilngraudu graudaugu trauku vai paķerat maisiņu ar iepriekš sadalītām kliņģerēm. Gudrs, vai ne? Ehhh. Tas var padarīt jūs vēl izsalkušāku, neērtāku. 'Kad jūs ēdat pārstrādātus ogļhidrātus (jebko, kas izgatavots ar rafinētiem graudiem, miltiem vai kviešiem), cukura līmenis asinīs ātri palielinās, jo olbaltumvielu vai šķiedrvielu ir maz vai nav,' saka integrētās medicīnas ārsts un autors Akilesh Palanisamy, MD Paleovediskā diēta . Kas ir vēl sliktāk: tie var sabotēt jūsu svara zaudēšanas mērķus, nodarot postījumus visā gremošanas sistēmā un praktiski padarot neiespējamu samazināt šo skaitli skalā. Tāpēc lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par ēdieniemnodomājubija gudra izvēle - it īpaši, ja jums vajag tikai kaut ko citu, nevis kāpostu - un pret ko jūs tos varat apmainīt.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk
Getty Šajā jaunajā uzkodu ēdienā ir visi modinātājvārdi, kas padara to par veselīgu uzkodu: tas irsuperfood! Un bez lipekļa! Tur ir olbaltumvielas un šķiedrvielas! Problēma: tie būtībā ir kukurūzas čipsi ar nelielu kvinoju, kas iemests, saka Kelly Schmidt, RD, uztura speciāliste un emuāru autorePaleo ievadīts uzturs. Un pati kvinoja ir tik ļoti apstrādāta, ka tā zaudē uzturvērtību, kas to pirmkārt padarīja veselīgu. Nepieciešams pierādījums? Vienkārši salīdziniet statistiku par vienu tasi vārītas quinoa (8g olbaltumvielu, 5g šķiedrvielu) ar vienu quinoa čipsu porciju (1g olbaltumvielu, mazāk nekā 1g šķiedrvielu) - un tad klausieties, kā jūsu kuņģis rada troksni, jo tas joprojām būs izsalcis.
kā iepriecināt savu vīrieti gultā
Labāka izvēle:Papildus riekstiem un sēklām ir daudz veidu, kā iegūt šo kraukšķīgo tekstūru. Izvēlieties ļoti pārnēsājamus veselus augļus, piemēram, ābolu vai bumbieri, vai izvēlieties liofilizētos augļus - tiem ir saldāka, kraukšķīga garša unveidā mazāk cukuranekā žāvēti augļi, saka Šmits. Bonuss: tie nav ļoti ātri bojājoši, tāpēc dažas dienas tie var būt jūsu uzkodas.
Getty Dietologi vienmēr saka, ka popkorns ir aveselīgas uzkodas, un tas ir, ja vien tas ir pareizi izdarīts. 'Mikroviļņu krāsnī ir vēzi izraisošas ķīmiskas vielas,' skaidro Palanisamy. Vienu sauc par PFOA, kasteikts EPNvisticamāk, ir vēža kancerogēns, kas atrodams maisa plastmasā. Otrs ir sviesta aromāts, un tas ir pazīstams kā diactils, organisks savienojums, kas saistīts ar elpošanas problēmām un plaušu slimībām, tādējādi padarot “popkornu plaušas” par reālām un nopietnām veselības problēmām.
Labāka izvēle:Joprojām iet uzar šķiedrām pildīts popkorns, vienkārši pagatavojiet to uz plīts (izmantojot sirdij veselīgu olīveļļu) ar gaisa aizbāznišis no Cuisinart. Un nebaidieties spēlēt ar garšām, kāpievienojot garšvielaspiemēram, kurkuma vai kanēļa kannuuzsākt vielmaiņunepievienojot kalorijas.
Getty Apsēstība ar produktiem ar zemu un bez tauku saturumums bija 90. gadosjoprojām kavējas, bet ķerties pie viņiem nav labāk, nekā satvert piln tauku.Pētnieki atradaka cilvēkiem, kuri ēda piena produktus ar pilnu tauku saturu, parasti ir mazāks ķermeņa svars,mazāks svara pieaugums, un mazāks aptaukošanās risks salīdzinājumā ar tiem, kas turpināja iedoma. Viņi domā, ka tas ir iespējams, jo, noņemot taukus no piena produktiem, jūs noņemat arī derīgās taukskābes, kas var palīdzēt justies pilnvērtīgi, tāpēc ilgtermiņā jūs ēdat vairāk. Turklāt daudzi cilvēki izvēlas aromatizētu jogurtu, kas irtonnas cukuraka kārtējo reizi ielieciet cukura līmeni asinīs trakā amerikāņu kalniņu braucienā.
Labāka izvēle:Ejiet pilns - un nejūtat vienu vainas dūrienu par to. Kas attiecas uz aromātu, sajaukšana dabiskos pārtikas produktos, piemēram, augļos, medū vai kokosriekstu skaidiņās, var novest karoti tajā virzienā, kurā jūs alkstat.
Getty Šie sāļie kodumi var izklausīties kā gudra uzkoda, jo tauki un kalorijas ir zemāki nekā kartupeļu čipsi, taču tie patiesībā nedos jūsu jostasvietai nekādas priekšrocības. 'Tie nesatur barības vielas,' saka Palanisamy. 'Viņi būtībā ir visi ogļhidrāti un piekrauts ar nātriju,' tāpēc viņi uzliks jūsu cukura līmeni asinīs amerikāņu kalniņos, palielinot jūsu līmeni tikai debesīs, lai jūs izsalkuši, tiklīdz tas nokrīt atpakaļ.
Labāka izvēle:Kokosriekstu skaidas, saka Šmits. Nekad neesat dzirdējis par viņiem? Iepazīstieties, jo šie bērni ir piepildītiveselīgi taukilai jūs būtu pilns. Un, lai gan viņi parasti ir saldie, sāļie cienītāji var iesaistīties darbībā tagad kā tādi zīmoli kāDang Foodspiedāvājiet garšas, piemēram, bekonu vai čili laimu.
Getty Čipsi, kas pagatavoti no saldajiem kartupeļiem, bietēm vai pastinakiem - tiem vajadzētu būt veseliem, galvenokārt dārzeņiem. Bet Palanisamija saka, ka tajos ir diezgan daudz tauku - apmēram 9 g uz porciju - un tas nav labs veids. Izmantotās eļļas svārstās no rapša līdz saulespuķei vai saflēram, kas visi satur omega-6 taukskābes, kas veicina iekaisumu, kas saistīts ar autoimūnām slimībām, sirds slimībām, vēzi, rezistenci pret insulīnu unsvara pieaugums. Turklāt viss iemesls, kāpēc jūs tos ēdat - tāpēc, ka vēlaties no dārzeņiem šīs labās uzturvielas - ir farss. Palanisamy saka, ka mikroshēmas ir atņemtas no šīm priekšrocībām, un tās nesniedz olbaltumvielas un maz šķiedrvielu.
Labāka izvēle:Ja jūs alkstat gurkstēt, tā vietā dodieties uz sauju riekstu (mandeļu vai makadāmijas) vai sēklu (saulespuķu vai ķirbju), saka Palanisamy. Jā, tajos ir daudz tauku, bet tas ir veselīgs omega-3 veids, kas saistīts ar sirds veselību,mazāks vēža risks, pazemina asinsspiedienu unsamazināts iekaisums.
Getty Viņiem ir mūžīgā stigma būt gudram, ar zemu kaloritāti saturošam 'diētiskajam ēdienam', un, protams, tie nav sliktākā ideja pasaulē. 'Rīsu kūkas var būt laba uzkoda cilvēkiem, kuri pāriet uzdiēta bez lipekļaja tas ir gudrs lēmums par veselību viņiem to darīt, ”saka Šmits. Bet, tā kā tajos ir daudz ogļhidrātu, viņiem ir augsts glikēmiskais indekss unnesen veikts pētījumsatrada potenciālu saikni starp pārtikas produktiem ar augstu glikēmijas līmeni un plaušu vēzi. Nemaz nerunājot par pārtiku ar augstu glikēmijas līmeni, jūsu cukura līmenis asinīs var palielināties, pēc tam sabrukt, kas neilgi pēc uzkodām jūs atkal izsalcis.
Labāka izvēle:Uzlieciet rīsu kūku ar mandeļu sviestu vai biezeni avokado, lai dotu tai zināmu noturību, iesaka Šmits. Ziedes satur veselīgus taukus un olbaltumvielas, kas ilgāk uzturēs jūs pilnvērtīgu un pārāk ātri nepaaugstināsies cukura līmenis asinīs.
Getty Patiesība: Brokastu štāpeļšķiedrām parasti ir liela loma pēcpusdienas bada pieradināšanā, jo tas ir ātrs, ērts, un jūs to varat ēst tieši no maisa. Bet tajā slēpjas briesmas - ir ļoti viegli apēst saprātīgu porciju un pēc tam vēl dažas, un vēl vairāk. Tad jūs esat izpūtis vairāk nekā 200 kalorijas uz neapmierinošu uzkodu, jo lielākoties tas ir izgatavots no rafinētiem graudiem, kas nav bagāti ar barības vielām, saka Palanisamy. Vēl viena problēma: kastes tiek reklamētasdaudz šķiedrvielu, bet ir pierādīts, ka tās ir nešķīstošās šķiedraskairinājums zarnās, vēdera uzpūšanās un citi GI jautājumi, viņš piebilst. Veselīgākas, šķīstošās šķiedras ir tas, ko atrodat tādos pārtikas produktos kā mieži vai pupas.
Labāka izvēle:Pagatavojiet trauku ar vienkāršu auzu pārslu, jo tajā ir šķīstošās šķiedras, kas var samazināt sirds slimību risku un palīdzēt pārtikai pārvietoties pa jūsu GI traktu (nemaz nerunājot par nix bloat unaizcietējums), saka Palanisamy. Palieliniet garšu un iegūstiet papildu barības vielas, pievienojot ogas un čia sēklas, kurās ir augsts omega-3 līmenis.
Getty Skumji ir tas, ka mikroshēmu “uzpūšana”, nevis cepšana vai cepšana, uzturā daudz neatšķiras, saka Palanisamy. Jā, tie samazina tauku saturu uz pusi, salīdzinot ar parastajiem kartupeļu čipsiem, taču tie nepiedāvā nekādus mikroelementus, piemēram, vitamīnus un minerālvielas, un to niecīgās šķiedrvielu un olbaltumvielu kvotas (nemaz nerunājot par kaloriju skaitu) ir salīdzināmas uz to, ko atrodat parasto lietu porcijā.
Labāka izvēle:Pirmkārt, noskaidrojiet, vai jūs patiešām esat izsalcis. Šmits saka, ka cilvēki bieži ķeras pēc pārstrādātām uzkodām, kad tā ir kāre, nevis īsts izsalkums. Pajautājiet sev: 'Vai es tūlīt ēst burkānus vai ābolu?' Ja atbilde ir apstiprinoša, mēģinietšie nevēlamās pārtikas mijmaiņas darījumi. Ja nē, paņemiet aglāzi ūdenstā vietā.
Getty Šķiet, ka tā ir ģeniāla ideja: paņemiet maisu, un jums ir pieejama iepriekšēja porcija ar kalorijām bagātu uzkodu laikā, kad jūs alkat deserta. Bet jūs labāk satverat vairāk kaloriju uzkodu, kurā ir daudz barības vielu, lai jūs faktiski piepildītu. 'Kad jūs ēdat nelielu 100 kaloriju maisu ar cepumiem vai krekeriem, jūs īsti nesaņemat to, ko vēlaties,' saka Šmits. Un tas padara jūs daudz ticamāku, lai sasniegtu citu, vēl vienu un vēl vienu.
Labāka izvēle:'Ja tas nav viss ēdiens, tas nav jūsu naudas vērts,' saka Šmits. Ja deserts ir tas, ko jūs vēlaties, izmēģiniet ēdienus, kas ir dabiski saldi, piemēram, dateles, kas pildītas ar zemesriekstu sviestu vaijebkura no šīm veselīgajām iespējām.
DANA TEPPER Saglabājiet šo rakstu vēlākam laikam, piespraudot šo attēlu, un, lai iegūtu citas idejas, sekojiet Redbook vietnē Pinterest